豆豉蒸黃骨魚的做法(熱菜菜譜)
豆豉蒸黃骨魚的做法簡單是熱菜菜譜的常見菜 , 不一定要看豆豉蒸黃骨魚視頻才能學(xué)會 , 但怎么做豆豉蒸黃骨魚最好吃 , 跟著食譜大全的做法圖解來做這道豆豉蒸黃骨魚吧 。
簡介:我這次好奇拿新買的缽仔來清蒸 , 因為魚比較大所以剁開了 , 其實不必剁的 , 無奈剁魚的時候居然不小心把新買的缽缽給剁開了一個口子 。。。嗚嗚嗚 , 心疼死我了 , 我走了很遠的路買到的阿 , 就這樣被我一刀下去砍壞了 。。。-_- 只好下個月大采購再買一個新的吧!這是我頭次吃黃骨魚 , 感覺很滑嫩呢 , 好吃~~
材料:黃骨魚2條 , 豆豉 , 蒜 , 姜 , 鹽 , 料酒 , 生粉 , 油
做法:【豆豉蒸黃骨魚的做法(熱菜菜譜)】1.黃骨魚洗干凈宰好(可讓魚販代勞)剁開幾塊(可原條)備用 適量的豆豉蒜姜混合剁碎備用 。
2.黃骨魚混合豆豉蒜茸少許鹽、少許料酒、適量的油和生粉混合攪拌均勻腌10分鐘 。
3.隔水清蒸5-8分鐘即可 。
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