東南亞的肉骨茶的做法（熱菜菜譜）
東南亞的肉骨茶的做法簡單是熱菜菜譜的常見菜，不一定要看東南亞的肉骨茶視頻才能學會，但怎么做東南亞的肉骨茶最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道東南亞的肉骨茶吧 。
簡介:傳說在東南亞諸國，早餐時會喝一碗肉骨茶，芳香撲鼻，胃口大開，齒頰留香，回味無窮 。沒能喝到正宗的肉骨茶，但這包調(diào)料卻是遠道而來的 。我印象中的茶應該是像龍井茶那樣，清香拂面，透明清澈的茶湯里上下翻飛游弋象小舟一樣的綠葉 。品茶可以靜化心靈，暫時避開塵世的喧囂 。茶怎么會和肉骨聯(lián)系到了一起呢？據(jù)說，肉骨茶是華人帶去南洋的中草藥的衍生品，和骨湯一起煮開，用小盞一盛，飯前習慣喝一碗，順其自然成了茶 。
材料:肉骨茶香料2包，水（大約6飯碗)1500毫升，排骨800克，老抽1湯匙，食鹽2小匙，蒜2粒
做法:1.排骨飛水后，撈出控凈；
2.鍋內(nèi)放水，將肉骨茶料放入，用中火煮30分鐘；
3.放入排骨、老抽、蒜、食鹽，香味四溢，第一次用蒜煮菜，煞是好聞；煮沸后用慢火再煮1小時；
4.可隨意加其他調(diào)味品，如雞精等，若加幾朵香茹，味道也很好 。
小訣竅:【東南亞的肉骨茶的做法（熱菜菜譜）】肉煮茶料其實就是中藥聚會：當歸、玉桂、杞子、白胡椒、黨參、甘草、川芎、洋參須、八角 。
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