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兒童飲食要注意些什么？兒童如何科學飲食？

兒童的飲食與身體發育有緊密的聯系，食物營養豐富，可以促進孩子的健康成長，有些食物對健康不利，平時孩子要少吃，飲食方面家長要做一定的控制，避免對孩子發育的不利因素，那么兒童飲食要注意些什么？兒童如何科學飲食？一起來看看吧！

1、兒童飲食需注意
1.要吃多樣化食物，不要挑食、偏食
世上無任何一一生中食物可提供人體所需的全部營養素，因此必須吃多樣化食物，任何挑食、偏食都會妨礙我們獲得全面營養 。基有些孩子僅僅對個別食物有所挑剔，家長可從同一食品組選擇其他食物代替，但嚴重的挑食、偏食，如不吃葷菜或蔬菜等，則必須予以糾正 。每天菜譜應包括5個營養性食品組，缺一不可 。
2.要均衡地吃各類食品，不要愛吃的多吃，不愛吃的少吃
不同食物具有不同一的營養成分，機體對各類營養分成分都有一個量的要求，攝入多了或少了都不行 。如果我們愛吃的多吃，不愛吃的少吃，雖然表面上食物種類也很豐富，但從營養素的量來看就會發生偏差，破壞了營養素的平衡 。應按比例攝入各級食物，并注意同組食物之間的搭配，如粗細搭配、深色與淺色蔬菜搭配、魚禽肉類的搭配等 。
3.要按時用餐，不要在餐間多吃零食
一日三餐是我們攝入營養的主渠道，這符合人體消化系統的生理特點 。若餐間多吃零食就會影響正餐時攝入食物的數量 。有些學生經常在下午放學后購買路邊攤販食物，這些食品不僅營養成分單純，且大多存在食物衛生問題 。家長們可在家中為孩子準備放學后的點心，但數量不宜太多 。
4.要三餐饑包包適度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐
一日三餐總熱能應為早晚各占30%，午餐點40% 。不吃或少吃早餐會影響身體健康，降低體力和影響大腦的正常活動 。如果午餐馬馬虎虎吃一點，晚餐就會進食過度 。此外，節假日和家庭宴會都應適度進食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否則會損害胃腸道正常消化功能，甚至造成嘔吐或消化不良 。
5.要吃清淡飲食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖飲料等高能量食品
【兒童飲食要注意些什么？兒童如何科學飲食？】 兒童一天總熱能有一半以上應來自糧食，約1/6來自蛋白質，從油脂中獲得熱能只應點1/4.若過多攝入重油食品或糖，不僅會使熱能攝入過高，使兒童發生高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等現代文明病的危險性大大增加，且由于過于甜膩而難以消化，又因缺乏膳食纖維而影響消化功能，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等 。
6.要選擇適合自己體質的食物，不要單憑口味挑選食物
食物可以養人也可傷人，譬如脾胃虛寒兒童貪吃生冷食品學會引起腸胃不適或腹瀉，內熱較重兒童嗜好油炸食品或吃羊肉火鍋常會引起口舌潰瘍或大便干結 。這是因為食物屬性與兒童體質不相符合 。家長應熟知食物的溫涼屬性，提供與孩子體質相一致的食物，同時還要根據季節變換調整食物 。
7.要文明用餐，不要在用餐時看電視、看書、玩耍或大聲交談
就餐環境要安靜，培養細嚼慢咽的習慣，輕松舒緩的音樂有利于使人保持愉快的情緒 。父母可在餐桌上結合菜肴講些有促進兒童食欲的話，或介紹營養知識 。餐桌不是糾正兒童不良飲食習慣的場所，應加強平時的教育，不要在就餐時訓斥孩子 。
2、寶寶不愛吃飯怎么辦
1、準備一個寶寶餐桌
寶寶不愛吃飯，可以給他準備專用餐桌，從寶寶5個月開始，只要是進食就讓寶寶自己坐好喂食 。只要還沒吃完，就不要讓他離開，這樣才能養出專心吃飯的好習慣 。而且這個習慣應該從吃輔食的時候就要開始養成了，免得以后每到吃飯的時候就要追著孩子跑 。
2、提高寶寶食欲
做寶寶餐時，盡量把寶寶的食物打扮得“花枝招展”一點，豐富的色彩和動物造型都會讓寶寶很好奇 。這樣才能大大增大他的食欲呢 。畢竟，有誰能夠抵擋美食的誘惑呢？另外，可以用有趣的餐具，如帶天線寶寶圖案的勺子等，將孩子注意力轉移到餐具上，也可以和寶寶玩吃飯過家家的引導游戲，教他“炒菜”“做飯”，然后學習自己吃飯 。
3、飯前不吃零食
通常寶寶會在兩餐中間肚子餓而想要吃零食，這時候爸媽要能狠下心，堅守不在正餐前給寶寶吃零食的原則，這就能提高寶寶吃正餐時的食欲 。當他哭鬧個不停的時候，爸媽可以多陪他玩一下，讓他忘記餓 。
4、養成好的進餐習慣
要讓孩子養成吃飯不能玩玩具的習慣，尤其是吃飯之前最好不要玩玩具 。在吃飯前可以培養孩子放下自己的玩具幫著媽媽端菜，讓大家都就座，然后才和大家一起吃飯的習慣 。
5、讓寶寶自己動手
讓寶寶自己動手吃飯、夾菜，不要怕孩子弄臟或者弄得到處都是，這樣既可以激發寶寶自己動手吃飯的興趣，更重要是使孩子的觀察力、觸覺和精細動作都得到了良好的發展 。

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