照燒雞腿堡的做法(生菜)
怎么做照燒雞腿堡好吃?學做照燒雞腿堡需要哪些食材?為您提供照燒雞腿堡最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味照燒雞腿堡!
照燒雞腿堡的食材和調料:1高粉200g 低粉50g 鹽3g 糖38g 牛奶125g 黃油38g 全蛋液38g 即發干酵母3g 全蛋液少許 , 刷面 乳酪粉適量
照燒雞腿堡的食材和調料:2雞腿4根 蒜1大瓣 料酒適量 照燒醬適量 鹽少許 生菜適量 西紅柿1個
照燒雞腿堡的的家常做法 , 最正宗照燒雞腿堡怎么做好吃一、后油法將面團揉至擴展階段
二、滾圓蓋保鮮膜放溫暖處進行第一次發酵
三、第一次發酵結束后切割 , 分為60g一個 , 排氣滾圓、蓋保鮮膜進行中間發酵
四、中間發酵結束后 , 再次排氣滾圓、蓋保鮮膜進行最后發酵
五、發酵完刷蛋液、撒芝士粉
六、送入預熱好的烤箱上火180℃下火150℃15分鐘左右 。出爐晾涼
七、照燒雞腿:雞腿去骨后 , 加入適量的料酒、照燒醬、鹽和切碎的蒜拌勻腌制半小時入味
八、預熱好烤箱上下火200℃烤10分鐘左右至熟
九、組合:面包橫剖一刀 , 依次放入洗好瀝干的生菜葉、番茄片和照燒雞腿即可
家常美食小貼士:果有時間可以自己調個照燒醬汁淋在漢堡里更濃郁好吃哦!
【照燒雞腿堡的做法(生菜)】
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