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彩末菠菜的做法(菠菜)

怎么做彩末菠菜好吃?學(xué)做彩末菠菜需要哪些食材?為您提供彩末菠菜最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味彩末菠菜!
彩末菠菜的介紹:跟聶阿姨學(xué)的,超簡單的菠菜做法,葷素搭配、補(bǔ)鐵補(bǔ)血,很下飯 。。:)
彩末菠菜的食材和調(diào)料:菠菜8兩精肉三兩紅椒半只蔥、姜、蒜少許生粉、醋、糖、鹽少許菜籽油(或一般油)少許
彩末菠菜的的家常做法,最正宗彩末菠菜怎么做好吃菠菜洗凈泡水中(老媽說的,蔬菜多泡會可以去農(nóng)藥殘留)
肉切細(xì)長條,轉(zhuǎn)刀切沫,入生抽腌制五分鐘(懶得話彩末菠菜的食材和調(diào)料:理機(jī)打成泥也可,只不過切出來的樣子漂亮,更容易炒散)
蔥姜蒜切沫,紅椒切小丁
燒開水,關(guān)火,菠菜入鍋燙熟(這一步可以除草酸,菠菜的澀味也同時被除去),瀝水,加少許鹽,切段備用
【彩末菠菜的做法(菠菜)】熱油,下蔥姜蒜爆香,下肉末炒勻,入紅椒炒至有汁水
加鹽、糖、半勺醋,炒勻,入半碗生粉水勾芡 。
澆到已準(zhǔn)備好的菠菜上,吃的時候拌勻 。
小貼士澆頭很重要,

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