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蝦皮豆腐腦的做法(香菜)

豆腐腦大家都常吃,滑嫩營養(yǎng),可是在家自己做點(diǎn)豆腐腦沒經(jīng)驗(yàn)的話很容易失敗不如來一個(gè)方便版的,絕對是個(gè)快手早餐其實(shí)就是用內(nèi)酯豆腐做,我覺得這個(gè)內(nèi)酯豆腐恰到好處,不軟不硬,是我最喜歡的口感在家自己做料要足,所以加入了蝦皮,營養(yǎng)和衛(wèi)生絕對要比外面小攤上強(qiáng)得多何樂而不為呢
蝦皮豆腐腦的主料:內(nèi)酯豆腐(適量)蝦皮(適量)榨菜(適量)芝麻(適量)蔥花(適量)香菜(適量)蝦皮豆腐腦的調(diào)料:生抽(適量)蠔油(適量)水淀粉(適量)香油(適量)做蝦皮豆腐腦所需廚具:平底鍋、微波爐蝦皮豆腐腦的做法圖解步驟
1.準(zhǔn)備原料
2.蔥花香菜,榨菜切末備用
3.內(nèi)酯豆腐舀到碗里搗成塊,微波爐3分鐘
4.把微波爐加熱好的豆腐水倒入鍋中
【蝦皮豆腐腦的做法(香菜)】
5.加入少許生抽蠔油燒開
6.再加入蝦皮煮一會
7.勾適量水淀粉
8.澆到豆腐腦上,撒上蔥花香菜,芝麻,榨菜,點(diǎn)上香油即可
小竅門:提示:1、豆腐腦微波爐加熱后的水不要到了,用來調(diào)汁子,如果水少了再加點(diǎn)水
2、蝦皮生抽都很咸,不用放鹽了
3、方便快捷

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