花茶的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用_有什么好處與禁忌食用方法 _花茶

花茶
【花茶的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用_有什么好處與禁忌食用方法】主要營養(yǎng)價(jià)值
花茶又名香片、窨花茶。花茶含有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、多種維生素及鉀、鈣、鎂、磷等礦物質(zhì),并含有多酚類化合物和兒茶素。多酚類化合物能除口腔細(xì)菌,使人吐氣如蘭。茶葉中的兒茶素具有消炎殺菌的功效,有助于傷口的愈合。
主要功效與作用
1.清心調(diào)神:花茶性溫,春季飲花茶可以散發(fā)冬季郁積于人體內(nèi)的寒氣。
2.祛乏健體:花茶香氣濃烈,香而不浮,爽而不濁,令人精神振奮,消除困乏,有提高人體機(jī)能的功效。茉莉、桂花等花茶最宜春季飲用。
3.消炎殺菌:花茶含有多酚類化合物,能除口腔細(xì)菌,使人吐氣如蘭。茶中的兒茶素更有殺菌消炎的功效,冇助于傷口愈合。鮮花含有多種維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、氨基酸、糖類等,鮮花的芳香油具有鎮(zhèn)靜、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功效。
食用調(diào)理常識
高檔花茶通常用透明度好的玻璃杯沖泡。茶葉用量與水之比為1:50,宜用85℃左右的水沖泡,時(shí)間3分鐘~5分鐘。沖泡2次~3次。中、低檔花茶,一般選用潔凈的白瓷杯或白瓷茶壺沖泡,水溫100℃,沖泡5分鐘后即可斟飲。每次1杯(150毫升),每天1杯~2杯。
食用禁忌與注意
1.花茶偶爾飲用無妨,但幾乎所冇的花茶都不能長期大量隨意飲用,應(yīng)根據(jù)人的具體情況進(jìn)行科學(xué)選擇。
2.更年期的女性最好選擇溫和的花茶,因?yàn)榫G茶性寒且具刺激性,對特殊時(shí)期女性的身體和神經(jīng)都會(huì)產(chǎn)生不良作用。花茶具有溫和的舒肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)作用,女性經(jīng)期不妨喝點(diǎn)花茶。

花茶的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用_有什么好處與禁忌食用方法

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