芒果椰漿黑糯米的做法（電飯鍋食譜）
本食譜來自【youhaha0的廚房】老師分享的芒果椰漿黑糯米的做法，所屬分類：主食、午餐、一家三口，需要烹飪時間：10-30分鐘，烹飪難度：切墩(初級) 。
港式甜品中的芒果椰漿黑糯米，在甜品店中也是經久不衰的一款，這款甜品最好吃的還是那黑糯米，軟軟糯糯的黑糯米煮的恰到好處，吃到嘴里Q彈可口；好吃的東西總要自己捯飭捯飭，用在超市買的黑糯米，總也做不出甜品店的口感；總算找到一款黑墨米，立刻入手一袋，用米飯功能強大的電飯煲，做出的黑糯米真的沒有讓我失望 。
做芒果椰漿黑糯米所需食材：主料：黑糯米300克，芒果一個，椰子粉60克，椰絲30克
輔料：全脂牛奶300毫升，煉乳40克，清水適量
芒果椰漿黑糯米的做法步驟：1. 準備好黑墨米，這也是姐妹們吃過好吃才敢入手
2. 墨米先淘洗一遍，用清水浸泡黑墨米一夜，浸泡后的米變膨脹，泡米的水不要倒掉
3. 浸泡后的黑墨米放入電飯煲中，放入泡米水至白米刻度的2刻度，我放的水稍微多一點點
4. 蓋好鍋蓋，按“菜單/選擇”鍵選用“雜谷”功能，按“壓力煮飯/白米快捷”鍵，壓力煲開始工作
5. 在煮飯的時候，準備椰漿的材料，
6. 牛奶、椰子粉、椰絲全部放入奶鍋中，小火加熱至椰子粉全部融化
7. 煮至牛奶剛開始冒泡的時候，關火，放入2大勺煉乳，根據自己的口味適當增減
8. 待米飯烹飪結束，打開蓋子看一下剛做好的黑糯米飯，軟硬程度及Q彈的口感正合適
9. 盛出米飯，放入2大勺煉乳攪勻，煉乳的用來可適當增減
10. 米飯借助保鮮膜團成球，放入碗中，擺上芒果，倒入椰漿即可
11. 成品圖
分享的食譜——《怎么做芒果椰漿黑糯米好吃》以后，你學會了芒果椰漿黑糯米最正宗的做法嗎？
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