土豆蝦米燜飯的做法（電飯鍋食譜）
本食譜來自【康妮陳】老師分享的土豆蝦米燜飯的做法，所屬分類：主食、燜飯、午餐、一家三口，需要烹飪時間：30-60分鐘，烹飪難度：配菜(中級) 。
為女兒做的便當(dāng)越來越簡單，把飯菜一起放進(jìn)電飯煲里，電飯煲做飯，我可以準(zhǔn)備早餐，早上那么倉促的時間能輕松搞定早餐和便當(dāng) 。不要以為任何食材都能放進(jìn)電飯煲做燜飯的，我說說實踐經(jīng)驗吧，像土豆、胡蘿卜、南瓜、山藥、玉米、豌豆等蔬菜，香菇、杏鮑菇、，蘑菇等菇菌類，肉類可用培根、咸肉、臘腸、臘肉、排骨或者雞塊等，而新鮮魚肉燜煮時間長口感就不好了 。用電飯煲燜飯最好有點味道，比如放些醬料、燜出來效果更好，更可口 。
做土豆蝦米燜飯所需食材：主料：大米120克
輔料： 黑小米50克，土豆2個，蝦米30克，香蔥香蔥，鹽 2克，香菇肉醬20毫升
土豆蝦米燜飯的做法步驟：1. 大米和黑小米洗凈浸泡1小時
2. 蔥白切碎
3. 土豆削皮切小塊
4. 蝦米浸泡切小粒
5. 平底鍋燒熱油，爆香蝦米
6.放入蔥白，爆炒出香味
7. 放入土豆塊
8. 放香菇肉醬
9. 放鹽，鹽的份量要少放些，因為香菇醬有咸味的
10. 把土豆炒得焦黃
11. 把炒鍋里的所有材料倒入大米和黑小米，攪勻
12. 按下電飯煲的“煮飯”功能鍵
13. 電飯煲完成工作后，盛起撒些蔥粒即可
14. 簡單的美味
分享的食譜——《怎么做土豆蝦米燜飯好吃》以后，你學(xué)會了土豆蝦米燜飯最正宗的做法嗎？
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