韭菜合子的做法（電餅鐺食譜）
怎么做韭菜合子好吃?學做韭菜合子需要哪些食材?為您提供韭菜合子的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味韭菜合子!
準備時間：10-20分鐘
制作時間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：3-4人
韭菜合子的簡介：實驗室有個小朋友說想吃韭菜合子，我答應做給他吃 。早晨很早就醒來，去買韭菜，一直忙到八點半上班前，還好，做的味道還可以，小朋友很喜歡 。
韭菜合子的食材：主料：面粉300g韭菜300g雞蛋4個輔料：油適量鹽適量白糖適量蔬之鮮適量韭菜合子的做法圖解步驟：1.溫水沖開酵母粉，加入少許白糖和食鹽 。
2.用酵母水和面，發(fā)酵過夜 。（冬季）
3.雞蛋加入少許白糖和食鹽，打散 。
4.油熱后，加入雞蛋，迅速攪拌 。
5.雞蛋攪拌成細碎的小塊 。
6.韭菜切末，加入適量的食鹽，蔬之鮮 。
7.把雞蛋加進去，加入適量的香油 。
8.攪拌均勻 。
9.面揉好后，切成大小合適的劑子 。搟成面皮 。放入調好的餡兒 。
10.對折，捏住邊緣 。
11.放入電餅鐺，加入適量的油 。
12.烤至兩面焦黃，約需要十分鐘 。
13.出鍋享用，味道很鮮美 。
小貼士：放入電餅鐺后，別蓋蓋子，否則容易被壓裂 。
【韭菜合子的做法（電餅鐺食譜）】
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