白露節(jié)氣，各地都有哪些民俗習(xí)慣呢？ _白露

蘇州

老蘇州在白露時節(jié)不僅會吃些石榴、白果、梨等水果以養(yǎng)陰潤肺；還會吃鰻魚。因?yàn)榇藭r的鰻魚（鰻鱺）最為肥美，在當(dāng)?shù)赜小鞍茁饿狑~霜降蟹”之說。河鰻味甘、性平，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕的功效。粉皮鰻鱺、毛豆子燒鰻鱺、鮮鰻魚熬白蘿卜都是當(dāng)?shù)氐募页Ｃ牢?。在秋涼的白露世界，吃一口鮮嫩的鰻魚，溫潤醇厚的滋味縈繞口間，想來必是人間快事。

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【白露節(jié)氣，各地都有哪些民俗習(xí)慣呢？】

廣州

在廣東梅州，“白露茶”備受青睞。自“白露”開始至10月中旬是茶樹生長佳期，天氣漸涼，夜間水汽在茶樹上凝結(jié)成露，此時采摘的“白露茶”有一種獨(dú)特的甘醇清香味。

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溫州

蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體，去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎) 。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等，以與“白露”字面上相應(yīng) 。

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南京

舊時南京人十分重視節(jié)氣的“來”和“去”，逐漸形成了具有南京地方特色的節(jié)氣習(xí)俗。說到白露，愛喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此時白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人買點(diǎn)白露茶。

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湖南

資興興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習(xí)俗。每年白露節(jié)一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒” 。其酒溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒” 。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒” 。

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現(xiàn)在，蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗，舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒” 。直到上世紀(jì)三四十年代，南京城里酒店里還有零拷的白露米酒，后來逐漸消失。

福建

福州，有“白露必吃龍眼”的說法，意思是白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效，龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神等多種功效，且白露之前的龍眼個大味甜口感好。

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