【吃什么去除心臟垃圾】夏季養生要護心 去除心臟垃圾的9種食物
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魚類
比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其ω-3脂肪酸含量較高，能增加血液中“好”的膽固醇，協助清除“壞”的膽固醇 。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風的危險，這也是食海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一 。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞 。
黃豆及其制品
含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢 。食用時，除將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯 。煮飯時，先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹 。
黑芝麻
含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大 。另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用 。由于黑芝麻的營養成分藏在種子里 。因此，必須破殼吃才有效 。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用 。
【【吃什么去除心臟垃圾】夏季養生要護心 去除心臟垃圾的9種食物】
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