南瓜燒海參的做法(健脾開胃食譜)
怎么做南瓜燒海參好吃?學做南瓜燒海參需要哪些食材?為您提供南瓜燒海參的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味南瓜燒海參!
南瓜燒海參的功效與作用:海參:補腎、止血、潤燥
南瓜:解毒、消腫、富含胡蘿卜素
白糖:富含碳水化合物
南瓜燒海參的制作材料:海參四支南瓜一塊小油菜幾棵蠔油一湯勺生抽一湯勺料酒一茶勺鹽適量高湯1碗白糖一茶勺蔥末適量麻油幾滴
南瓜燒海參的家常做法:
1.南瓜去瓤洗凈,上屜蒸熟,切塊或其他造型
2.油菜洗凈,用加了鹽及油的開水焯好,過涼
3.海參用開水焯燙3分鐘,撈出后用高湯半碗再燒5分鐘撈出
4.起鍋,入少許油,三成熱時下蔥末煸香,加蠔油、生抽、料酒、白糖、高湯及鹽,大火燒開,放入海參等食材,中火燒2—3分鐘,淋麻油收汁即可
小貼士:家中有其他可與海參搭配的食材也可 。
【南瓜燒海參的做法(健脾開胃食譜)】
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