適合寶寶吃的魚有哪些?
可食魚類分淡水魚和海水魚 。
由于嬰幼兒抵抗力低 , 受各種抗生素和添加劑困擾的淡水魚 , 先排除在外 。
海水魚里 , 可選的深海魚>淺海魚 , 冷水魚>暖水魚 。

文章插圖
為什么越來越多的年輕媽媽給寶寶們食用深海魚?
1、保護視力
魚類中的牛璜酸 , 可抑制膽固醇合成、可使視力變好 。DHA可強化視網膜上之感光細胞對光的反應 , 并維持大腦皮質視敏度的刺激反應 , 具有維持視力的功能 。
看多了電視、電腦、手機 , 更應該多補充DHA 。
2、促進腦部發育
DHA是多元不飽和脂肪酸 , 可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢 , 提高腦細胞活力 , 增強記憶、反應與學習能力;并能預防、改善老年癡呆癥狀 。
加拿大是大力推動給嬰幼兒補充歐米伽3的國家 , 研發的富含歐米伽3的雞蛋深受歡迎 。
3、減輕過敏與發炎癥狀
EPA及DHA具有抑制過敏反應的效果 , 如異位性皮膚炎 , 可減輕過敏癥狀;還可減少潰瘍性結腸炎的發炎情況 。
海水魚中的DHA(俗稱“腦黃金”)含量高 , 對提高記憶力和思考能力非常重要 。

文章插圖
富含不飽和脂肪酸的深海魚有三文魚、比目魚、海鱸魚(國內版銀鱈魚)、裸蓋魚(國際版銀鱈魚)、海參斑、北極甜蝦、海鰻、大龍蝦、長壽魚、鯛魚等 。
【適合寶寶吃的魚有哪些?】深海魚一般刺少 , 食用安全 , 蛋白質和DHA含量高 。
海參雖然不屬于魚類 , 也在可選之列 。有條件的要選野生的 , 最低標準是海底播海參 。
所謂“一孕傻三年” , 也是因為孕育和哺乳期間 , 嬰兒“奪走”了媽媽體內的不飽和脂肪酸的緣故 。母嬰同補很重要!

文章插圖
海水魚來自純凈無污染的深海 , 生長期長 , 肉質細膩 , 富含蛋白和不飽和脂肪酸 , 更有多種人體所需的微量元素 。
深海魚越來越多地走上人們的餐桌 , 伴隨著嬰幼兒和媽媽們健康成長 。
PS:前面一篇解答中提及的鮐魚 , 謹慎選擇 。有的體質存在過敏現象 。
PPS:除了深海魚 , 核桃和無花果 , 橄欖油和菜籽油的DHA含量也較高 。
*****
歡迎關注《美食與美貌》 , 帶給您一份與眾不同的味道 。
其他網友觀點我家寶寶從6個月后開始添加輔食的第二周就開始吃魚泥 , 直到現在一直都很喜歡吃魚肉 。差不多每天都會吃一點 , 至少也會隔天吃 。孩子體重身高在同月齡里都算中上 , 也很機靈 。
現在就結合嬰幼兒輔食營養的相關知識 , 跟大家分享一下我平時都給孩子吃什么魚 。
常吃魚 , 能給孩子補充哪些營養?常吃魚肉能夠提供給孩子的最重要的兩個營養素就是 , 優質蛋白和DHA , 足量優質蛋白是孩子生長發育所必需的營養 , 而DHA能夠促進孩子大腦和視覺細胞的發育 , 也就是很多家長所期待的 , 讓寶寶頭腦更聰明 , 眼睛更明亮 。
哪些魚寶寶吃更好?從營養和安全兩個角度去挑 。那從營養角度來說 , 其實所有的魚肉都能夠提供充足的優質蛋白 , 區別就在于哪些魚里面的DNA含量更高 , 一般來說 , 油脂越豐富的魚 , DHA的含量越高 , 深海魚和多脂淡水魚DHA含量都不錯 。因為DHA本身就是一種不飽和脂肪酸 。
我們常常聽人說 , 深海魚DHA含量豐富 , 這也是因為深海溫度很低 , 深海魚需要更多的脂肪來保溫 。但深海魚有一個潛在的不安全因素 , 那就是重金屬污染比較嚴重 。一般來說 , 體型越大的深海魚通過食物鏈富集到重金屬的可能性就越大 , 體內的重金屬含量也越高 。
需要提醒的是:鱈魚體內重金屬含量一般較高 , 而DHA含量并沒有我們想的那么高 , 甚至不如一些淡水魚 。
從這個角度來講 , 一些多脂肪的淡水魚重金屬污染的可能性更低 , 也是很不錯的選擇 , 比如黃花魚 , 鱸魚 , 秋刀魚 , 鲅魚 , 帶魚等 , 價位比深海魚低很多 , DHA含量卻不遜色于海魚 , 而且在國內更容易買到新鮮的 , 家長可以多多給孩子選擇 。
像我家寶寶一開始常吃三文魚泥 , 因為無皮無刺很安全 , 我會先煮熟在加工成泥 , 有時單獨吃 , 有時熬粥 , 有時做軟餅也會加點魚泥 。
現在寶寶常吃三文魚和黃花魚 , 黃花魚很細嫩鮮美 , 我會蒸7-8分鐘 , 然后用小叉子去掉皮和刺 , 將肉細細的剔下來 , 裝進輔食盒冷凍 , 吃的時候隨時化凍一盒就可以 , 很方便 。
今天中午做了炒軟飯 , 里面也有魚泥 , 就是有點看不見了
推薦閱讀
- 寶寶肚子脹的原因是什么?寶寶肚子脹的應對措施有哪些?
- 老人適合什么運動?
- 孕媽泡腳多少溫度好?不適合泡腳的人群有哪些?
- 驅蟲一粒清怎么吃?驅蟲一粒清多久吃一次?
- 什么解酒藥快有效
- 護肝解酒吃什么好
- 狗狗能不能吃橘子
- 狗狗嘔吐不吃飯怎么辦
- 豆腐和雞蛋的最好吃的做法 豆腐新做法和雞蛋一起搭配做
- 如何緩解職場壓力 想開心就吃這些食物
