1.獼猴桃
獼猴桃的微量元素和維生素含量高，相當(dāng)于天然的復(fù)合維生，一天半個獼猴桃，就不用吃維生素了 。而且保肝，解酒毒，醒酒，清潔血液，同時肝腎同源，保肝就是保腎 。
獼猴桃的微量元素和維生素含量高
2.葛根
葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），可以抑制人體對酒精的吸收，減少乙醇對大腦的傷害，還有透疹解熱的功效，能夠很好的緩解酒后引起的胃中灼熱感，減輕酒精對腸胃的刺激，促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素，緩解酒后第二天的不適，是天然的肝臟酒精代謝增強劑 。葛根還可以調(diào)節(jié)肝臟內(nèi)酶的異常情況，長期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是天然的藥食同源藥材，是飲酒人士必備的保健品 。
3.白蘿卜
洗凈去皮，生吃1—2個，中毒嚴重不省人事者，可榨擠蘿卜汁200毫升灌服 。
4.解酒護肝食物藕
中醫(yī)認為，藕的性味甘、平、澀，有解渴解酒的功效 。酒精中毒中度者，可將藕洗凈削皮切成薄片100—200克，放入滾沸的開水中一會兒，將藕片撈出放入少量白糖攪拌，待涼后一次食完 。若中毒重度昏迷不醒，可用100—200毫升的涼藕汁灌服 。
5.醋和白糖
一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開水，使白糖溶解后，一次飲服，可迅速解酒，中毒嚴重者灌服 。
6.茭白
【護肝解酒吃什么好】茭白性味甘、涼，用它解酒精中毒療效顯著 。醉酒昏迷不醒，用茭白擠汁加少量姜汁灌服 。
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