五彩豆皮的做法(補陽食譜)
五彩豆皮的做法簡單是補陽食譜的常見菜,不一定要看五彩豆皮視頻才能學會,但怎么做五彩豆皮最好吃,跟著食譜大全的做法圖解來做這道五彩豆皮吧 。
五彩豆皮材料:【五彩豆皮的做法(補陽食譜)】干豆皮·50克韭菜·20克蘆筍·20克胡蘿卜·20克香菇·20克食用油·20克香油·1小匙醬油·1大匙精鹽·1小匙白糖·1小匙
做法:1.蘆筍洗凈,去老皮,切小段;胡蘿卜洗凈,去皮,切條;香菇泡軟,切片;韭菜洗凈,放入沸水中略燙,撈出,瀝干;干豆皮用水泡好,切成方形備用;
2.豆皮攤平,分別適量包入已做好的配料,卷好,用韭菜綁牢,做成豆皮卷備用;
3.鍋中倒入食用油、醬油、白糖、精鹽、香油、水燒開,放入豆皮卷,小火煮至湯汁收干即可 。
注意
軟爛清香,咸鮮適口 。一定要用韭菜將豆皮綁牢,否則燒制時容易裂開 。
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