海帶綠豆湯的做法是什么

我們大家都知道海帶是很有營養的食物 , 綠豆也是很不錯的食物 , 海帶和綠豆在一起做湯 , 營養很是豐富的 , 尤其是在天氣寒冷的時候 , 喝一碗海帶綠豆湯是很不錯的 。那海帶綠豆湯的做法是什么?下面就為大家簡單的介紹一下 , 希望可以幫助到大家 。
主料:綠豆 (70克) 海帶 (50克)
輔料:水 (600ml)
步驟:
1、取綠豆70克;
2、加清水泡一晚上;
3、取海帶50克涼水泡發;
4、將海帶切絲;
5、將綠豆連泡豆的水一起倒入紫砂鍋里;
6、放入海帶絲;
7、加入600ml的水;
8、蓋上鍋蓋 , 接入電源 。開到高溫擋;
9、45分鐘后綠豆海帶粥就做好了 。
【海帶綠豆湯的做法是什么】小竅門:
1、綠豆提前一晚泡好!
2、海帶盡量買帶鹽的那種 , 不要買洗好了的!帶鹽的海帶營養價值更高!
海帶味咸、性寒 , 具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用 。海帶營養豐富 , 是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物 , 可保護上皮細胞免受氧化 。綠豆味甘 , 性寒 , 有清熱解毒、消暑、利尿作用 。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘 。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜 , 同時具有一定的藥用價值 。含有豐富的碘等礦物質元素 。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富 , 研究發現 , 海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能 。

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