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【春季美容食譜】春季養顏 首選紅色食材


【春季美容食譜】春季養顏 首選紅色食材

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紅色食物具有極強的抗氧化性，富含番茄紅素、丹寧酸等，可以保護細胞，還能為人體提供蛋白質、無機鹽、維生素以及微量元素，增強心臟和氣血功能，有美白養顏，紅潤臉色的功效 。下面推薦幾款紅色食譜！
一、土豆番茄牛腩湯
材料：牛腩、土豆、番茄、胡蘿卜、姜、大蔥、鹽、生抽、料酒 。
做法：
1、牛肉泡一下水，去血水，洗凈切塊，焯水撈出、姜切片、蔥切段 。
2、鍋中，放姜片、蔥段，加一點點料酒、生抽，放適量清水，將焯好的牛肉放入，大火煮開之后，轉小火燉上1個小時左右 。
3、空檔的時候，番茄劃十字燙過開水后去皮切塊 。1小時后放入一半的番茄，繼續燉 。
4、蘿卜、土豆去皮切塊，等到番茄燉熟爛了將剩下的番茄及土豆胡蘿卜放入 。
5、繼續燉到胡蘿卜土豆熟爛為止，加少許鹽調味兒即可 。
二、紅酒番茄蝦
材料：番茄醬、料酒、虎蝦、白糖、生抽、葡萄酒、蔥、姜、蒜 。
做法：
1、蝦剪凈須腳蝦槍，料酒微微腌制下，蔥姜蒜洗凈切碎末，待用 。
2、葡萄酒3勺、番茄醬2勺、生抽1勺、白糖2勺、鹽少許混合調汁（做的多就同比例再來一份醬汁就行） 。
3、用小火燒至五成熱，下蝦翻煎 。
4、5分鐘后放入蔥姜蒜末，繼續煎至九分熟 。
5、入味汁繼續煎翻兩面至熟，出鍋裝盤，撒上蔥末即成 。
三、木耳山楂粥
材料：黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克 。
【【春季美容食譜】春季養顏 首選紅色食材】做法：
1、木耳泡發，洗凈切絲，大米淘洗干凈，山楂洗凈，去核，切丁 。
2、鍋中加600ml水，把木耳絲倒進去，開中火煮，水煮開后，把淘洗好的大米倒進去，煮開后，改小火煮20分鐘，倒入切好的山楂丁，用勺子不停的攪拌10分鐘，可以使粥更快的變稠 。
四、紅棗百合蒸南瓜
材料：南瓜700克、紅棗10只、百合1個、白芝麻1小把、蜂蜜2湯匙 。
做法：
1、南瓜去籽，用不銹鋼湯匙挖干凈里面的瓜馕，削去外皮，做成一個南瓜碗，紅棗清洗干凈，去核，鮮百合清洗后，一片片摘開，把紅棗、百合裝進南瓜碗里面 。
2、蒸鍋里放一個蒸架，水開后，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分鐘，等稍涼后，小心把南瓜碗移到碟子上，把碗里的汁水倒出來和蜂蜜攪拌一起，用刀切開南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃了 。
五、南瓜紅米豆漿
材料：黃豆1杯、紅米1/2杯、南瓜1塊 。
做法：
1、黃豆、紅米提前用清水浸泡過夜，南瓜去皮切小塊，將浸泡后的黃豆和紅米洗凈，與南瓜一同放入豆漿機 。
2、根據指示加入足量水，按下全豆豆漿檔，約十五分鐘即可煮熟 。

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