冬陰牛肉湯的做法(補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜)
冬陰牛肉湯的主料:牛肉(300克)花菜(1棵)紅黃椒(適量)胡蘿卜(1根)洋蔥(1/2個(gè))冬陰牛肉湯的調(diào)料:鹽(適量)南姜(1塊)香茅(2根)檸檬(1/2)辣椒(適量)做冬陰牛肉湯所需廚具:炒鍋、煮鍋冬陰牛肉湯的做法圖解步驟
1、牛肉焯水,放入除鹽以外的調(diào)味料,燉2小時(shí)
【冬陰牛肉湯的做法(補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜)】2、花菜和胡蘿卜
3、胡蘿卜切塊
4、花菜焯水
5、胡蘿卜焯水
6、洋蔥切碎,黃油炒香,放入蔬菜稍拌下
7、倒入牛肉湯中煮5分鐘即可
小竅門:冬陰功原意是酸辣蝦湯,此湯無蝦,所以只能說是冬陰牛肉湯 。
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