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品酒師資格證怎么考的

    一、職業等級
    本職業共設五個等級，分別為：初級品酒師1800元/人、中級品酒師1850元/人、高級品酒師（國家職業資格三級）2200元/人、二級品酒師（國家職業資格二級）4300元/人、一級品酒師（國家職業資格一級）6300元/人 。
【品酒師資格證怎么考的】    二、行業能力
    具有敏銳的色覺、視覺、嗅覺、味覺和分析、推理、判斷能力；具備準確的表達能力和計算能力 。
    三、主要工作內容：
    （1）對入庫半成品酒進行分級和質量評價；
    （2）提出發酵、蒸餾工藝改進建議；
    （3）對酒的貯存過程進行質量鑒定；
    （4）對酒的組合和調味方案進行評價;
    （5）對酒產品的感官質量進行監控；
    （6）選擇合理的釀酒工藝技術；
    （7）對新產品的感官質量進行鑒定 。
    四、適用對象：
    釀酒工藝技術的改進、產品質量的控制、新產品的開發等從事或準備從事本職業的人員 。
    五、品酒師申報條件（如人才條件可以放寬）
    ——初級品酒師（具備以下條件之一者）
    （1）連續從事本職業工作5年以上 。
    （2）具有以高級技能為培養目標的技工學校、技師學院和職業技術學院本或相關畢業證書 。
    （3）具有本或相關大學專科及以上學歷證書 。
    （4）具有其他大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上 。
    （5）具有其他大學專科及以上學歷證書，經初級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書 。
    ——中級品酒師（具備以下條件之一者）
    （1）連續從事本職業工作13年以上 。
    （2）取得初級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上 。
    （3）取得初級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經二級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書 。
    （4）取得本或相關大學本科學歷證書后，連續從事本職業工作5年以上 。
    （5）具有本或相關大學本科學歷證書，取得初級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上 。
    （6）具有本或相關大學本科學歷證書，取得初級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經中級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書 。
    （7）取得釀造工初級職業資格證書后(中專畢業以上學歷)，連續從事本職業工作5年以上，經本職業中級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書 。
    （8）取得碩士研究生及以上學歷證書后，連續從事本職業工作2年以上 。
    —— 高級品酒師（具備以下條件之一者）
    （1）連續從事本職業工作19年以上 。
    （2）取得中級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上 。
    （3）取得中級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經高級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書 。
    六、品酒師鑒定方式：
    分為理論知識考試和能力考核 。理論知識考試采用閉卷筆試等方式，能力考核采用現場實際操作方式 。理論知識考試和能力考核均實行百分制，成績皆達60分及以上者為合格 。中級品酒師和高級品酒師還須進行綜合評審 。

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