單叢茶都有哪些作用與功效?單叢茶應(yīng)該如何沖泡?
單叢茶是我國眾多茶葉中的一種,我國喝茶素來聞名世界,不管是直接用水杯泡茶喝,還是拿各種煮茶的器具陶冶性情似的享受煮茶的過程,我們都不能少了茶葉的參與,那么我們飲用單叢茶對人體都有哪些作用與功效?單叢茶應(yīng)該如何沖泡?
【單叢茶都有哪些作用與功效?單叢茶應(yīng)該如何沖泡?】
1、單叢茶品種
宋種1號 別名宋茶, 又名團(tuán)樹葉、大葉香、巖上珍、黃梔香、民兵茶、豐產(chǎn)茶、東方紅、老茶王、宋種古單叢 。有性繁殖植株 。喬木型, 大葉類,中芽種 。
2、單叢茶作用與功效
1、嫩膚:都說潮汕女子嫩如水,這跟喝鳳凰單叢茶有莫大關(guān)系 。茶葉含有豐富的化學(xué)成分,是天然的飲料,經(jīng)常飲用,有助于腸道蠕動保持皮膚光潔白嫩,推遲面部皺紋的出現(xiàn)和減少皺紋 。
2、去脂:現(xiàn)在人的生活條件都好了,每天都大魚大肉難免脂肪~~~~~等也跟著提高 。鳳凰單叢茶具有去脂減肥等的功效 。鳳凰單叢茶的性質(zhì)也比較中和,不寒不熱 。而且又是純天然綠色食品 。是減肥瘦身者首選,是MM們和老爺們刮油的好料 。
3、提神:很多人喜歡喝咖啡提神,但是咖啡喝多了容易上火對身體也無益 。鳳凰單叢茶是屬半發(fā)酵茶品,經(jīng)后天人為提香,再用炭火焙制去掉茶葉中的寒性,相對其它茶品,鳳凰單叢茶比較中性適合大部人飲用 。可以天天喝 。
4、省錢:有人認(rèn)為每天都要喝八杯水,水是寒性的,水喝多了也有害的 。罐裝飲料含有各種化學(xué)物質(zhì),也不宜經(jīng)常飲用 。鳳凰單叢茶是純天然綠色食品,口感甘甜,清香怡人,回甘力強(qiáng),解渴回津,幾克茶葉可以泡一整天,用普通的保溫杯或茶杯即可沖泡,既省錢又可美容瘦身 。
3、單叢茶沖泡方法
一、沖泡方式一
1、沖泡用水:選用天然礦泉水為佳,純凈水、自來水次之 。
2、投茶量:7克左右 。
3、工具:優(yōu)質(zhì)薄瓷蓋碗或紫砂壺 。
4、水溫:95-100度,持續(xù)滾開水,在保溫狀態(tài)也行 。
5、出湯時間:第一泡一般為洗茶(用壺蓋刮去浮上來的泡沫),不飲用 。
二、沖泡方式二
1、杯泡法 。用杯泡:用200ml的大杯(適宜各種材質(zhì),玻璃杯最宜),取5g茶葉用90度開水先溫潤聞香再用開水直接沖泡,一分鐘后就可飲用 。
2、蓋碗法 。用蓋碗:取3g的茶葉投入中蓋碗,用90度開水溫潤聞香,然后像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,就能品到清新的口味 。
3、壺泡法 。用壺泡:取7-10g的茶葉投入壺中,用90度開水溫潤后用100度開水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味 。
4、大壺法 。用大壺:取10-15g的茶葉投入壺中直接用90-100度開水沖泡 。喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽 。
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