素炒卷心菜的做法（孕婦菜譜）
怎么做素炒卷心菜好吃？學做素炒卷心菜需要哪些食材？為您提供素炒卷心菜的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的素炒卷心菜 。
素炒卷心菜的功效與作用：卷心菜：補虛、利濕、清熱
蝦米：補腎壯陽、托毒、升壓
紅椒：溫中、開胃、消食
素炒卷心菜的制作材料：卷心菜一顆蝦米25g紅椒1個鹽雞粉濃湯寶小半盒香油少許
素炒卷心菜的家常做法：1.手撕卷心菜，用清水加少許鹽泡一會、紅椒切小圈兒
2.蝦米洗凈，用飲水泡5分鐘，水留著備用
3.起鍋，熱油6分熟，爆香紅椒、蝦米，下卷心菜，旺火快炒
4.炒30秒鐘左右，用濃湯寶加半碗加入，加蓋稍燜
5.收汁后加鹽、香油提味
小貼士：卷心菜又名洋白菜，用鹽水泡泡，去除農藥；
這道菜非常簡單，但是還可以更快捷，不加濃湯寶，快炒約兩分鐘斷生即可食用
【素炒卷心菜的做法（孕婦菜譜）】
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