黃酒可以煮開喝嗎
可以，黃酒用不銹鋼鍋鍋 。千萬不要用鐵鍋 。
加入姜片和紅棗片 。煮到表面起小泡酒可以了 。沒有必要煮開的 。
【黃酒可以煮開喝嗎】補充：
黃酒是的民族特產，也稱為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席 。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模 。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史悠久、有代表性的產品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表 。
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