賣散白酒掙錢嗎
【賣散白酒掙錢嗎】散酒，作為白酒原始的商品形態(tài)，因價格低廉、酒質(zhì)低劣、不規(guī)范、售賣場景不衛(wèi)生等諸多問題長期被忽視 。但是，龐大的散酒市場仍然在黔酒、魯酒、東北酒等產(chǎn)區(qū)形成了規(guī)模市場，其中不乏專注于散酒經(jīng)營的成功企業(yè) 。那么，賣散白酒掙錢嗎？
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來自2014貴州白酒產(chǎn)量的數(shù)據(jù)顯示，在我們印象中似乎少有人問津的散酒每年的產(chǎn)能居然超過了100萬噸，約占白酒整體產(chǎn)能的五分之一 。在貴州，散酒擁有龐大的縣鄉(xiāng)村“自飲型”消費群體，雖然相較瓶裝酒發(fā)展緩慢 。但是，一些酒企如今也不再將目光局限于縣鄉(xiāng)地區(qū)，而是悄然進軍城市 。
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采訪人員走訪時發(fā)現(xiàn)，多家餐館的柜臺上都擺放有品種不一的茅臺鎮(zhèn)散酒 。在一家火鍋店內(nèi)，柜臺上瓷瓶盛裝的茅臺鎮(zhèn)散酒售價高達60元一斤！這么貴的散酒賣得動嗎？火鍋店主王師傅介紹，店內(nèi)的散酒并非自己購來銷售的，而是為廠家代售，廠家根據(jù)他們的銷售額給予一定的返點獎勵 。
王師傅說，酒在店里擺放了一段時間，有一定銷量 。許多顧客比較好奇60元一斤的散酒是什么味道，畢竟它顛覆了傳統(tǒng)的印象，認為散酒就該幾塊錢、十多塊錢一斤的樣子 。也有些顧客為了嘗個新鮮，但回頭客暫時不多，對火鍋店的幫助不大 。
隨后，采訪人員輾轉(zhuǎn)在貴陽市內(nèi)的威清路、大理石路等地發(fā)現(xiàn)了多家散酒銷售點，有些是在店內(nèi)專門設置代售點，有些是專門的店鋪 。盡管價格不一，但10元以下的散酒已然少見了，中端散酒在城市中已有遍地開花之勢 。
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