枳具子的功效與作用_枳具子的食用方法
枳具子的功效
【性味】 甘酸，平 。
1.《唐本草》:"味甘，平，無毒 。"
2.《本草再新》:"味甘酸，性平，無毒 。"
【歸經(jīng)】 1.《本草再新》:"入心、脾二經(jīng) 。"
2.《本草撮要》:"入手太陰經(jīng) 。"
文章插圖
【功能主治】 治酒醉，煩熱，口渴，嘔吐，二便不利 。
1.《荊楚歲時(shí)記》:"辟蟲毒 。"
2.《唐本草》:"主頭風(fēng)，小腹拘急 。"
3.《本草拾遺》:"止渴除煩，潤(rùn)五臟，利大小便，去膈上熱，功用如蜜 。"
4.《滇南本草》:"治一切左癱右瘓，風(fēng)濕麻木，能解酒毒;或泡酒服之，亦能舒筋絡(luò) 。小兒服之，化蟲，養(yǎng)脾 。"
5.《滇南本草圖說》:"補(bǔ)中益氣 。痰火閉結(jié)于胸中，用此可解 。’
6.《綱目》:"止嘔逆 。"
【用法用量】 內(nèi)服:煎湯，3～5錢;浸酒或入丸劑 。
枳具子的食用方法
枳具豬肺湯
鮮枳具子 120克，豬心、肺各1具，紅蔗糖30克 。枳子洗凈，豬心、肺洗凈并切成小塊;將枳具子 、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢燉60分鐘后，調(diào)入少許精鹽、味精即可食用 。本肴具有解渴除煩之功效，可作為酒癆吐血患者的飲食治療
枳具子酒
枳具子 干2枚，低度燒酒500毫升 。先將枳具子洗凈，用刀切開，浸人燒酒中，密封，1周后啟封飲用，每日2次，每次20毫升 。本酒具有祛風(fēng)勝濕的功效，適宜于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲用 。
枳具子雞肝
干枳具子 2枚，黃雞肝1具 。先將枳具子 杵成細(xì)末備用;雞肝洗凈，用刀切十字刀花，盛于盤中，撒上枳具子 末，適量精鹽，入籠中蒸20分鐘取出食用 。本肴具有健脾消疳的效果，可用來治療小兒疳積 。
枳具子四莓湯
【枳具子的功效與作用_枳具子的食用方法】鮮枳具子 4枚，四匹瓦、蛇莓各10克 。以上三味用清水洗凈后，共入瓦罐中，加水適量，先以旺火燒沸，改用小火燉20分鐘，濾出湯汁頓服 。本湯具有祛風(fēng)通絡(luò)的功效，可用于治療肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，手足抽搐，小腹疼痛狗急，頭風(fēng)等病癥 。
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