腰果蝦球的做法（川菜）
腰果蝦球的做法簡單是川菜菜譜的常見菜，不一定要看腰果蝦球視頻才能學會，但怎么做腰果蝦球最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道腰果蝦球吧 。
菜系及功效：川菜
腰果蝦球的制作材料：主料：蝦肉300克,腰果50克
輔料：黃瓜50克,蔥末15克,姜末5克,蒜米10克,高湯10克,濕淀粉20克,雞蛋1個,干淀粉
調料：白糖10克,料酒5克,鹽3克,味精2克,清油各適量 。
腰果蝦球的特色：鮮嫩香美，風味獨具 。
教您腰果蝦球怎么做，如何做腰果蝦球才好吃1.蝦肉去沙線洗凈，加入雞蛋清、干淀粉、鹽、料酒抓勻上漿 。黃瓜切片 。
【腰果蝦球的做法（川菜）】2.鍋上火放油澆溫熱，將蝦肉下入滑透，潷去余油，放蔥、姜、蒜爆香，投入熟腰果、黃瓜煸炒，加鹽、白糖、味精、高湯翻炒，濕淀粉勾芡即可 。
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