葡萄干司康—新手點心的做法（西餐面點）
怎么做葡萄干司康—新手點心好吃?學做葡萄干司康—新手點心需要哪些食材?為您提供葡萄干司康—新手點心的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味葡萄干司康—新手點心!
準備時間：10分鐘內
【葡萄干司康—新手點心的做法（西餐面點）】制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
葡萄干司康—新手點心的簡介：司康的著名，多半源于它作為傳統英式下午茶必備茶點的身份，不過，在烘焙圈里，它還有另一種更受歡迎的身份，那就是“新手點心” 。為什么這樣說呢，原因只有一個，就是 “簡單”，成分簡單、制作簡單、吃起來也簡單 。
十幾分鐘就可以出爐的司康，味道卻一點兒也不打折扣，香松可口，對于新手來說，絕對是入門點心的不二之選，一步步跟著照貓畫虎，一準兒不會失敗，即使沒有烤箱也不用怕，一口平底鍋就可以搞定 。司康是很棒的早餐，抹點黃油，或者搭點果醬，可以吃得非常滿足 。偷懶的時候，它就是我家常出現的早餐 。
葡萄干司康—新手點心的食材：主料：低筋面粉63g無鹽黃油15g泡打粉2g鹽0.5g細砂糖15g牛奶28g輔料：葡萄干15g蛋黃液少許葡萄干司康—新手點心的做法圖解步驟：
1.面粉與泡打粉混合，一起過篩；
2.加入用清水浸泡的葡萄干、室溫軟化的黃油、糖、鹽和牛奶；
3.所有材料混合，捏合成面團；
4.將面團搟成1厘米厚的面皮；
5.切成小三角形，擺在已鋪油紙的烤盤上；
6.烤箱180度預熱，小三角塊表面刷蛋黃液，放入烤箱中層，烤約20分鐘即可 。
小貼士：1.司康是一種英式茶點，屬于快速面包系列，造型可根據個人喜歡做成各種形狀；
2.葡萄干需提前用清水或朗姆酒泡軟，否則烘烤過程中容易烤干；
3.泡打粉可在加熱過程中幫助面團膨脹，不可省略；
4.司康也可做成咸味的，根據個人口味選擇 。
推薦閱讀
- 葡萄干發澀發苦是什么原因 葡萄干和桃子能一起吃嗎
- 完美在于協調——平行雙眼皮手術
- 葡萄著色差，究竟是為啥？——施肥錯了！
- 犬腸道疾病——腸梗阻&敗血性腹膜炎
- 人畜共患病——賈第蟲病
- AOC特釀干紅的基本信息
- 口感清脆的勃艮第干白
- 法國之光——紅喜干紅葡萄酒
- 秋分節氣的習俗有哪些
- 試管嬰兒術前檢查—生殖內分泌檢查