超級(jí)下飯的干鍋娃娃菜的做法（日本料理） _日本料理

超級(jí)下飯的干鍋娃娃菜的做法簡(jiǎn)單是日本料理的常見(jiàn)菜，不一定要看超級(jí)下飯的干鍋娃娃菜視頻才能學(xué)會(huì) ，但怎么做超級(jí)下飯的干鍋娃娃菜最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來(lái)做這道超級(jí)下飯的干鍋娃娃菜吧。
簡(jiǎn)介:美味鮮香
材料:娃娃菜一棵，大約250克，五香豆腐干四塊，鮮茶樹(shù)菇200克，培根一袋，大蒜四顆，姜兩片，干紅辣椒四顆，花椒五顆，豆瓣醬兩大勺，生抽一大勺，雞精少許，白糖少許，香油幾滴。

做法:
把娃娃菜摘片，洗凈，外面比較大的葉子可以切成兩半，用油和少許鹽焯一會(huì) ，然后撈起來(lái)控干水分。
把豆腐干切成條，培根切成小片。
鍋里放少許油，放入培根片煸炒，等到培根略微變色以后加入大蒜和姜片繼續(xù)煸炒，再加入豆瓣醬煸炒出香味，再放入豆干和茶樹(shù)菇煸炒至熟，然后加入生抽、白糖、雞精、香油調(diào)味。
4把炒好的材料先盛出來(lái)放在一邊，因?yàn)槲覜](méi)有干鍋，所以就全部在鐵鍋里完成了，然后另起鍋熱油放入干紅辣椒和花椒爆香，再加入焯好的白菜翻炒，然后加入剛才炒好的食材，翻炒均勻，大火收汁即可。

小訣竅:【超級(jí)下飯的干鍋娃娃菜的做法（日本料理）】
娃娃菜的水分一定要盡量控干。

超級(jí)下飯的干鍋娃娃菜的做法（日本料理）

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