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鮮蓮子百合燉豬肚的做法(韓國料理)

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簡介:這段時間市場有新鮮的蓮子賣,家里大MM說要買來燉湯,于是就買了些蓮子百合,買了個豬肚,來個蓮子百合燉豬肚湯 。蓮子清心醒脾,補(bǔ)中養(yǎng)神,健脾開胃,百合可以潤肺止咳,清心安神,功效差不多 。用它們和豬肚煮湯,可以有潤肺益脾,除虛熱,養(yǎng)心安神益胃,補(bǔ)虛益氣 。
材料:豬肚1個,蓮子適量,鹽適量,百合適量

做法:1.將豬肚翻過來用鹽、生粉反復(fù)搓洗干凈 。
2.豬肚原只下湯鍋,加蓮子,清水燒開,文火燉1.5小時 。
3.將豬肚撈起,切片,加上鮮百合重新入鍋煮15分鐘,下鹽調(diào)味就好了 。

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