醬爆涼粉的做法（素食菜譜）
醬爆涼粉的主料：涼粉(適量)醬爆涼粉的調料：蔥花(適量)郫縣豆瓣(適量)老抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)陳醋(適量)做醬爆涼粉所需廚具：炒鍋醬爆涼粉的做法圖解步驟
【醬爆涼粉的做法（素食菜譜）】1、涼粉切小塊 。
2、郫縣豆瓣適量 。
3、鍋中放油，下入蔥花和郫縣豆瓣炒出香味 。
4、涼粉入鍋 。
5、翻炒涼粉至透明，加老抽、十三香和雞精調味，出鍋時淋少許陳醋 。
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