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田園雞腿煙熏肉披薩的做法（老年菜譜）

怎么做田園雞腿煙熏肉披薩好吃?學做田園雞腿煙熏肉披薩需要哪些食材?為您提供田園雞腿煙熏肉披薩的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味田園雞腿煙熏肉披薩!
真的破6000的訪問了！說好了要給大家做披薩的 ， 當然不會食言 。周末做了田園雞腿煙熏肉披薩 ， 家里人都收很好吃！其實自己算了一下 ，  不比外面的便宜 ， 甚至貴一點 ， 但是料是放的很足很足~~半斤 的芝士都被我放完了 ， 確實很香~以至于中午吃完 ， 晚上都不想吃飯了 ， 哈哈 。不過誰讓我的芝士賣相好 ， 味道又香呢~~
覺得自己買了烤箱以后 ， 變得愈發賢惠了 。周末兩天都在家里忙活來忙活去 ， 烤了三樣---布丁、披薩、輕乳酪蛋糕 。朋友們都說我做的很漂亮 ， 還有人說可以開店了 ， 把我美得~我確實是愛上做飯了 。
由于都我一個人在忙 ， 又要跟媽媽擠廚房 ， 有些步驟沒有拍出來 ， 不過會附上解說的 。先讓你們饞 ， 上成品圖~
制作披薩餅底的材料先亮相 。
高筋面粉 80G 低筋面粉40G 水65G 玉米油7G 細砂糖5G 干酵母1G 鹽1G 牛奶 5G
1、把所有材料揉成面團 ， 揉到面團變筋到 ， 拉開能形成比較薄的薄膜 ， 就可以了 。面團用保鮮膜蓋上 ， 放一邊發酵一個小時 ， 面團變2-2.5倍大就發好了 。2、發面團的時候我們來準備披薩料草菇（本來想買口蘑 ， 可是市場的人說 ， 那個冬天才會有）紅黃椒、蘆筍、洋蔥、雞腿肉、煙熏肉 。
2、把材料切絲、切片 。雞肉剔骨加入黑胡椒 ， 一點點生抽 ， 鹽巴腌好 。
3、紅黃椒、洋蔥、蘑菇、蘆筍下鍋炒干點水分 ， 注意鍋里不要放油 。雞腿腌好以后 ， 也不放油下鍋炒 。（如果想要更香也可以 ， 放油放蒜爆香 ， 在放料去炒）
4、鍋里放油 加蒜 ， 炒出香味 ， 放番茄醬再加點黑胡椒 ， 加適量的水 ， 等收汁 ， 醬料備用 。
餡料都準備好了5、這時候面團也發好了 。我不會搟面就直接把面團團用手捏到烤盤里了 。再靜置15分鐘 。然后用叉子搓些小眼 ， 防止餅底鼓起 。然后鋪一層馬蘇里拉芝士 ， 刷醬 。放雞腿肉&煙熏肉再放芝士 ， 放一層蔬菜再放芝士 。。層層鋪滿芝士！


放入預熱好210度的烤箱 ， 烤10分鐘 。在撒一層芝士 。放回烤箱再考10分鐘 ， 餅皮成棕黃色就可以出爐了 。
小貼士：如果發現烤出來水分太多 ， 可能是因為炒蔬菜的時候水分沒炒干 ， 或者是烤披薩的時間還不夠 ， 每款烤箱脾氣不同 ， 大家可以酌情增減時間 。成品圖閃亮登場~~
【田園雞腿煙熏肉披薩的做法（老年菜譜）】我的披薩 可以拉好長好長的絲~~好好吃~~趕快收藏吧

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