年夜飯的習俗 這些習俗你知道嗎
【年夜飯的習俗 這些習俗你知道嗎】1、除夕吃年夜飯 , 家家餐桌上都少不了一道魚 , 魚“余”同音 , 年年有“余” , 圖個吉祥 , 圖個喜慶 。
2、廣東人十分注重除夕的“團年飯” , 除合家團圓、聚天倫之樂外 , 也祈求一家大小平安 , 在外工作的人都趕回來過新年 。
3、河南人年夜飯必不可少餃子 , 每到大年三十 , 從上午開始 , 家家戶戶都開始剁餡、搟皮忙活起來 。根據(jù)家里的人數(shù) , 這一天包的餃子不光是當天要吃 , 還包括了初一早上 , 甚至有些地方還包括了初五早上 。
4、土家年夜飯 , 扣肉、灌海椒不可少 , 土家人吃過年夜飯后 , 各家都會燃起一根木柴 , 大家圍坐聆聽老人講故事 , 守歲到天亮 , 名叫“守田埂” , 以表達對田地的熱愛 。
5、臺灣地區(qū) , 吃完年夜飯之后 , 年長者要給年少者“壓歲錢” , 然后全家圍坐在爐邊 , 說說笑笑 , 通宵不眠 , 叫“守歲” 。
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