溫拌黃瓜千張的做法（涼菜菜譜） _黃瓜

夏天最受歡迎的是涼拌菜，但是涼拌菜，對(duì)于脾胃虛弱的人，吃了腸胃會(huì)不舒服，而溫拌菜不同，既不會(huì)有炒菜的油膩，又不會(huì)太涼，而且四季皆可，老少皆宜。
溫拌黃瓜千張
原料：黃瓜，蒜粒，陳醋，鹽，生抽，麻油，香菜
溫拌黃瓜千張的做法
1、在蒜粒中加入陳醋，鹽，生抽，麻油，拌勻
2、黃瓜切絲
3、千張放入鍋中用開(kāi)水焯一下，取出用涼開(kāi)水洗一下
4、油熱后，放入肉片翻炒，肉變色后，取出備用
5、將千張放入鍋中，
6、淋入調(diào)好的蒜汁
7、放入黃瓜
8、放入香菜
9、拌勻即可出鍋
【溫拌黃瓜千張的做法（涼菜菜譜）】
黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃瓜，又名王瓜、胡瓜。黃瓜富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營(yíng)養(yǎng)素。。

溫拌黃瓜千張的做法（涼菜菜譜）

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