花膠雞火鍋的制作方法 花膠雞火鍋的做法
1、食材：干花膠適量、土雞適量、排骨適量、食用鹽適量、生姜適量、料酒適量、陳皮適量 。
2、前一天在開水中放入料酒和生姜片，再將干花膠泡水，需要浸泡一晚 。
3、將土雞清洗干凈，切成塊狀，最好是在開水中提前過一下，去一下味道 。
4、在鍋底中放入陳皮等配料，加入適量的水 。
5、把洗干凈的土雞和前一天晚上浸泡過的干花膠也加入鍋中，并加入少許生姜，適量的鹽 。
【花膠雞火鍋的制作方法 花膠雞火鍋的做法】6、然后大火煮沸換小火煮80-100分鐘，好吃營養的花膠雞就完成了 。
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