彩色餃子的做法（芹菜）
怎么做彩色餃子好吃?學(xué)做彩色餃子需要哪些食材?為您提供彩色餃子的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味彩色餃子!
準(zhǔn)備時(shí)間：10-20分鐘
制作時(shí)間：30分鐘-1小時(shí)
用餐人數(shù)：1-2人
彩色餃子的簡(jiǎn)介：有很多小孩子不愛吃菜，家長(zhǎng)們很苦惱，如果我們把蔬菜放入餃子中，這樣孩子想不吃都難了，而且我們?cè)陲溩永锛尤牒⒆訍鄢缘幕鹜鹊龋⒆涌吹轿孱伭娘溩右欢ê芨吲d！加入蝦皮可以增加鈣質(zhì) 。
彩色餃子的食材：主料：面粉500g芹菜500g雞蛋4個(gè)輔料：莧菜葉25g菠菜葉25g胡蘿卜25g水200g鹽20g麻油20g胡椒粉5g蝦皮少許火腿末少許彩色餃子的做法圖解步驟：
1.莧菜葉洗凈，切末
2.加50克水榨汁，過濾出５０克備用
3.胡蘿卜洗凈切小丁
4.加５０克水榨汁，過濾出５０克備用
5.菠菜葉洗凈，切末
【彩色餃子的做法（芹菜）】
6.加５０克水榨汁，過濾出５０克備用
7.芹菜洗凈，去掉葉子（葉子可以用來(lái)做個(gè)芹菜蛋花湯）
8.用莧菜汁，菠菜汁，胡蘿卜汁，水分別加入１２０克面粉做成面片
9.壓出一個(gè)個(gè)圓片
10.蝦皮泡水后，切末
11.鍋中倒油，雞蛋在鍋中炒出蛋花
12.芹菜去葉后，切末，火腿也切末
13.將芹菜末，雞蛋末，火腿末，蝦皮末，胡椒粉以及鹽和麻油攪拌好
14.包成餃子下鍋，食用時(shí)可沾醋
小貼士：莧菜比較溶于水，最好用紫甘藍(lán) 。
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