1. 首頁 > 生活百科 >

【喝蜂蜜水的最佳時間】睡前喝易發胖 盤點喝蜂蜜的10個誤區


【喝蜂蜜水的最佳時間】睡前喝易發胖 盤點喝蜂蜜的10個誤區

文章插圖
 1、清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水 ， 不利健康
蜂蜜水中含有相應的糖分 ， 不是以單純水的形式存在 。飲用后 ， 蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖 ， 才能被人體所吸收利用 ， 這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用 。
而且 ， 蜂蜜作為第一杯水 ， 不能有效地補充機體細胞的水分 ， 排尿時間比白開水相對減緩 ， 降低體內排毒的功效 。此時的體內沒有清除廢棄物 ， 又來接受新的物質 ， 那么新物質與一夜代謝的廢棄殘渣混合 ， 就呈現了體內新舊雜合物質的代謝吸收過程 ， 不能很好地獲取蜂蜜的營養物質 ， 殘渣的再次代謝更不利于健康 。
所以 ， 在清晨飲用完白開水后 ， 體內相對潔凈了 ， 再食用蜂蜜就更有利于發揮其防治功效 。為了不影響早餐的食欲 ， 可以將蜂蜜直接食用或與面包等一起食用 ， 還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用 。
2、晚上睡覺前不能喝蜂蜜水
晚上睡覺之前 ， 宜在睡前半小時再喝一杯100ml左右的溫開水 ， 但此時并不適宜喝蜂蜜水 。這是因為晚上睡前喝白開水是為了身體一夜新陳代謝作水分儲備 ， 但如果喝了蜂蜜水 ， 水中含有大量溶質 ， 密度上升 ， 達不到睡前喝水的作用 ， 因此不予推薦 。另外 ， 蜂蜜中含有大量的糖分 ， 如果晚上睡覺之前喝了蜂蜜水 ， 這些糖分極容易轉換成脂肪堆積在身體里 ， 讓你悄悄長胖！
如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了 ， 大量的細菌會在你的口腔里腐蝕你的牙齒 ， 因此晚上睡前喝蜂蜜水委實太不劃算！
3、不能用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外 ， 還含有豐富的酶、維生素、礦物質等 。食用蜂蜜時 ， 要用溫水沖飲 ， 水溫不超過60℃為宜 。如果高溫開水沖入蜂蜜 ， 不僅破壞了其豐富的營養物質 ， 還會導致其天然的色、香、味都發生變化 。
喝蜂蜜水對水溫是有講究的 。醫學大家李時珍在《本草綱目》中記載“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也 。生則性涼 ， 故能清熱 。熟則性溫 ， 故能補中 。”可見 ， 較涼的蜂蜜水具有清熱、潤燥、解毒的功效 ， 比較適合于體質偏熱的人；而溫熱的蜂蜜水（40至60度）具有補益脾胃、促進消化的功效 ， 比較適合于脾胃虛弱的人 。
4、蜂蜜每天不可攝入超過100ml
蜂蜜雖好 ， 可不能貪杯喲！蜂蜜每天最多能夠攝入100ml ， 可不能因為覺得蜂蜜特養生就沒完沒了地吃 。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖 ， 可直接被人體吸收入血 。如果一次進食蜂蜜量大 ， 就可使血糖快速上升 。長時間過量食用蜂蜜 ， 會導致胰島素分泌不足 ， 易引發糖尿病 。每天喝兩杯蜂蜜水 ， 一杯放一勺蜂蜜就夠了 ， 飲食健康貴在平衡 。
5、空腹喝蜂蜜水 ， 易致胃潰瘍
蜂蜜屬于甜食 ，  ， 甜食有增加胃酸分泌的作用 ， 胃酸過多對于胃粘膜有損傷 。長期空腹喝蜂蜜水 ， 容易使體內酸性增加 ， 時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍 。所以 ， 飲用蜂蜜水最好不要空腹喝 ， 建議飯后飲用 。
6、不能飯后馬上喝蜂蜜水
飯后馬上喝蜂蜜水 ， 會稀釋胃液 ， 使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸 ， 不利食物消化 。而且 ， 食物遇到水容易膨脹 ， 對胃部造成更大壓力 。長期飯后飲用蜂蜜水的話 ， 會增加腸胃病風險 。
7、不能用金屬杯子沖蜂蜜水
蜂蜜呈酸性 ， 保存或者沖泡時 ， 最好不要使用金屬容器 ， 以免發生化學反應 。因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體 ， 與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素 ， 使蜂蜜顏色變黑 ， 營養成分受到破壞 。如有人吃了這樣的蜂蜜 ， 就會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒癥狀 。
最好用玻璃瓶或者塑料瓶裝 ， 擰緊蓋子放在陰涼處保存 。
8、不宜與豆腐同食 。
豆腐味甘、咸 ， 性寒 ， 能清熱散血 。與蜂蜜同食易導致腹瀉 。同時蜂蜜中的多種酶類 ， 豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等 ， 二者同食不利于人體的生化反應 。
9、不宜與韭菜同食 。
韭菜含維生素C豐富 ， 容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用 。另外 ， 蜂蜜可通便 ， 韭菜富含纖維素而導瀉 ， 容易引起腹瀉 。
10、不宜喝蜂蜜水的人群：
（1）未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜中會含有肉毒桿菌 ， 可引起嬰幼兒中毒癥狀 ， 小于6個月的嬰兒更容易感染此病 。中毒癥狀常發生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時 ， 癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退 。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小 ， 但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前 ， 不要給他吃蜂蜜及其制品 。
（2）糖尿病人不能服用蜂蜜 ， 每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克 ， 果糖40克左右 ， 蔗糖約2克 ， 糊精約1克 。葡萄糖和果糖均為單糖 ， 進入腸道后無需消化可直接被吸收入血 ， 使血糖升高 ， 蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收 ， 因此 ， 蜂蜜的升血糖作用特別明顯 。從這一點來看 ， 糖尿病人是不能服用蜂蜜的 。
（3）肝硬化患者不能喝蜂蜜 。一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜 ， 因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成 ， 可以降低肝臟的負擔 ， 但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜 ， 因為會加重肝臟的纖維化 。
蜂蜜的最佳吃法
1、 蜜奶飲
蜂蜜50毫升 ， 牛奶50毫升 ， 黑芝麻25克 。黑芝麻搗爛 ， 同蜂蜜、牛奶調和 ， 早晨空腹溫開水沖服 。適宜于產后血虛 。腸燥便秘 。面色萎黃、皮膚不潤等癥 。
2、 金銀花蜂蜜水
用金銀花5克泡水 ， 加入2勺蜂蜜 ， 可清熱利咽；或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后 ， 加入2勺蜂蜜 ， 可治感冒 。
3、 百合蜂蜜粥
用百合100克、粳米100克熬粥后 ， 加入蜂蜜 ， 在晚上睡覺前喝 ， 可養心安神；或用玫瑰花泡水后 ， 加入蜂蜜 ， 可舒肝益氣 ， 心情舒暢 。
4、蜂蜜雪梨水
用梨蒸水 ， 然后加入2勺左右的蜂蜜 ， 可達到潤肺潤燥的功效；或用銀木耳燉湯 ， 再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳 。
【【喝蜂蜜水的最佳時間】睡前喝易發胖 盤點喝蜂蜜的10個誤區】

    推薦閱讀