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白酒收藏存在哪些風(fēng)險(xiǎn)，白酒收藏的錦囊妙計(jì)

近年來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，酒和包裝層出不窮，繼而興起一股收藏商品瓶裝酒的熱潮，作為傳統(tǒng)美酒的四特酒自然也在這股“熱潮”之列 。小編提醒，越是熱潮時(shí)期，越需要冷靜、正確認(rèn)識(shí)白酒收藏風(fēng)險(xiǎn) 。
【白酒收藏存在哪些風(fēng)險(xiǎn)，白酒收藏的錦囊妙計(jì)】
白酒收藏存在哪些風(fēng)險(xiǎn)?
一、真假難定 。市場(chǎng)上的白酒種類(lèi)繁多、質(zhì)量參差不齊，在收藏白酒之前，學(xué)習(xí)一些基本的酒類(lèi)鑒定知識(shí)很有必要 。再者收藏四特酒此類(lèi)歷史名酒一定要去正規(guī)的商場(chǎng)、超市和專賣(mài)店購(gòu)買(mǎi) 。
二、跑酒 。在日常白酒收藏中由于存儲(chǔ)不當(dāng)、瓶口密封不嚴(yán)、盛酒酒瓶材質(zhì)問(wèn)題、運(yùn)輸途中的損壞等因素，跑酒現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生 。這就需要廣大白酒收藏者，具備一定正確儲(chǔ)藏白酒的知識(shí)和方法，注意將收藏的白酒放置在適宜的地方，經(jīng)常檢查瓶口密封情況等等 。
三、酒質(zhì)改變 。許多酒由于保存時(shí)間過(guò)久，酒成份發(fā)生變化而失去原有風(fēng)味 。因此，收藏者應(yīng)收藏度數(shù)較高的酒品(52度以上)，這樣的酒一般純糧釀造、濃度高、成分較穩(wěn)定 。此外，還要注意不同香型的酒儲(chǔ)藏效果、時(shí)間等均有所不同 。比如，特香型白酒四特酒，由于“整粒大米為原料，大曲麥麩加酒糟，紅褚條石壘酒窖，三香俱備猶不靠”的獨(dú)特工藝與香型風(fēng)格，酒體香味被完整保留下來(lái)，質(zhì)量相對(duì)容易保持穩(wěn)定，在瓶口密封良好、環(huán)境適宜的情況下可長(zhǎng)期保存 。
四、市場(chǎng)不成熟 。盡管有些白酒有保值增值的作用，但與傳統(tǒng)的書(shū)畫(huà)、古董收藏相比，白酒的收藏市場(chǎng)尚不成熟 。加上白酒具有揮發(fā)性，且對(duì)儲(chǔ)藏環(huán)境要求較高，收藏者普遍缺乏正確收藏知識(shí)和方法等，事實(shí)上普通家庭收藏難以達(dá)到“越陳越香”，存在投資風(fēng)險(xiǎn) 。
了解了收藏白酒存在的風(fēng)險(xiǎn)，那到底什么樣的白酒才具有收藏價(jià)值?又怎樣規(guī)避收藏風(fēng)險(xiǎn)?
有關(guān)專家認(rèn)為，通常具備4個(gè)基本條件的白酒才有收藏價(jià)值：具有較長(zhǎng)歷史;具有獨(dú)特品牌文化價(jià)值;具有稀缺性價(jià)值;52度以上的高度酒，器皿設(shè)計(jì)精細(xì) 。以52度四特十五文章來(lái)源于佳釀網(wǎng)年高端白酒為例子，其具有四特酒悠久的歷史積淀與品牌文化背書(shū)，屬于白酒稀缺香型——特香代表，純糧釀造，外觀精美，適宜收藏 。再比如，大家熟知的四特酒“老蓮花牌”，上世紀(jì)八九十年代非常風(fēng)靡，很多四特酒“發(fā)燒友”家里還有珍藏，因其所處的特殊年代而更具稀缺性，收藏價(jià)值也就更高 。
關(guān)于白酒收藏風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避，專家表示，除了要求收藏者具有白酒收藏的正確認(rèn)識(shí)和有效知識(shí)以外，更加要求白酒生產(chǎn)廠家具有高度成熟的質(zhì)量生產(chǎn)意識(shí)和責(zé)任，以及完善的質(zhì)量誠(chéng)信服務(wù)體系 。四特酒作為收藏酒熱門(mén)之一，在此方面也給行業(yè)起了一定的模范作用，連續(xù)數(shù)年蟬聯(lián)“我國(guó)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠(chéng)信企業(yè)”相關(guān)榮譽(yù)稱號(hào) 。
白酒收藏錦囊妙計(jì)有哪些？
錦囊一：關(guān)于酒瓶材質(zhì) 。一般情況下，紫砂瓶、陶瓶雖然通透性較好，但長(zhǎng)期保存下來(lái)，瓶?jī)?nèi)酒體成分易揮發(fā)，而玻璃瓶白酒保存密封雖好，但不能與外界空氣接觸且又不能避光 。因此，應(yīng)選擇通透性、密封性好且避光的酒瓶盛酒，比如四特酒高端酒酒瓶材質(zhì)采用景德鎮(zhèn)瓷器為瓶身，既能兼顧以上特性，又具較高藝術(shù)價(jià)值及觀賞性 。
錦囊二：關(guān)于儲(chǔ)存方法 。講究的白酒儲(chǔ)存方法是將白酒裝入容器內(nèi)密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境中自然老熟，用此方法儲(chǔ)藏的白酒清澤、醇香 。一般的白酒儲(chǔ)存方法是將瓶裝白酒置于較為避光、避風(fēng)、陰涼、干燥和清潔的地方，相對(duì)濕度在70%左右，環(huán)境溫度不宜超過(guò) 28℃為宜，而且容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度” 。如果瓶蓋感覺(jué)松動(dòng)，只需要輕輕擰緊即可，切忌用力過(guò)大損壞瓶蓋及塑料封膜 。如果還不放心，可以用保鮮膜將瓶口多纏繞幾層仔細(xì)包好即可 。
通過(guò)以上“科普”，相信各位白酒藏友包括四特酒愛(ài)好者定能受益良多，在今后的白酒收藏中更加“得心應(yīng)手”，更加有效地享受收藏帶來(lái)的樂(lè)趣和價(jià)值 。各位白酒藏友還不快點(diǎn)get起來(lái)!

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