江米的功效與作用價值 江米有活血補血之功效
【江米的功效與作用價值 江米有活血補血之功效】1、江米的保健功效作用：江米味甘 ， 性溫,歸脾、胃、肺經 ， 具有健脾養胃、固表止汗、收澀止瀉之功效,主治虛寒胃痛、自汗盜汗等 。其中 ， 黑江米具有健脾和胃、暖肝明目、活血補血之功效 。此外 ， 常吃黑江米還有補腎的作用 。
2、江米的營養價值：江米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、B族維生素等 ， 營養價值較高 。我們通常說江米易滯的原因是其所含淀粉為支鏈淀粉 ， 在腸胃中難以消化水解 。
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