紅葡萄酒和干紅的區別
紅葡萄酒和干紅的區別
【紅葡萄酒和干紅的區別】葡萄酒按含糖量分類，可分為：干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒 。
干型葡萄酒
平常所說的干紅、干白都是屬于干型葡萄酒，酒中的糖分含量不超過4克/升 。
半干型
介于干型和甜型之間，糖分含量為4-12克/升，品嘗時能辨別微弱的甜味 。
半甜型
甜型的葡萄可分為半甜型和特甜型，半甜型葡萄酒一般含糖12-45克/升 。
甜型
糖分含量在45克/升以上的葡萄酒屬于名副其實的甜型葡萄酒
紅，葡萄帶皮發酵，葡萄皮的紅色進入酒中 。
白，葡萄去皮發酵，呈清亮透明 。
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