韮花菜的做法可以做成涼拌菜

1、精心挑選上等韭菜花一斤（未開花，未結(jié)籽，花朵完整）。清水洗凈，淡鹽水浸泡2-3分鐘后，再次清水沖洗。瀝干水分，風(fēng)干至無水分更佳
【韮花菜的做法可以做成涼拌菜】2、準(zhǔn)備輔料：黃瓜一根，姜半塊，辣椒3個(gè)，洗凈
3、將所有材料切碎，放入器皿中。如圖，依次放入切碎的韭菜花碎，姜末辣椒末，黃瓜碎。加適量食鹽攪拌均勻
4、準(zhǔn)備無油無水的干凈瓶子一個(gè) 。將上一步驟的材料裝入瓶中，倒入白酒封蓋即可。
5、七到十天后可以使用。味道獨(dú)特，用途豐富，拌面條，沾饅頭，火鍋調(diào)料等等等等。最重要的是干凈放心無污染，當(dāng)季時(shí)令最夯之選

韮花菜的做法可以做成涼拌菜

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韮花菜的做法 可以做成涼拌菜

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