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【飯前聞梨有助減肥】飯前聞聞梨 有助于減肥

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文章插圖
據(jù)英國《每日郵報》3月19日報道,法國勃艮第大學(xué)新研究發(fā)現(xiàn),飯前聞水果的味道,能幫助人們選擇更健康的飲食 。
研究人員召集了115名年齡在18~50歲之間的男女志愿者,將其分為兩組;第一組的等候室?guī)追昼娗皠偙粐姙⒘死娴南銡猓坏诙M房間中沒有噴灑任何氣味 。15分鐘過后,要求他們從自助式的餐品中選擇三道菜 。結(jié)果顯示,事先沒聞過梨味的參與者中有3/4的人選擇了對健康不利的餅干,而聞過梨味的參與者中只有不到一半的人選了不健康的甜點 。這項研究表明,就餐者做出的食物選擇與嗅覺有關(guān) 。它首次提供了科學(xué)證據(jù)表明食物選擇會受潛意識影響 。

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