【紫菜湯的食療功效】喝紫菜湯有哪些保健功效

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中國人吃紫菜已有千年以上的歷史 。明代藥王李時(shí)珍所著《本草綱目》中就有記載,紫菜可以“主治熱氣,癭結(jié)積塊之癥” 。不僅如此,紫菜里的營養(yǎng)也是異常豐富,如果搭配上其他材料,更可以做出各種口味、不同食療功效的紫菜湯 。
【【紫菜湯的食療功效】喝紫菜湯有哪些保健功效】香油紫菜湯:治便秘
將紫菜放入開水中煮開,再滴入香油并調(diào)味即可 。紫菜中1/5的營養(yǎng)成分是膳食纖維,可以促進(jìn)排便,將有害物質(zhì)排出體外,保持腸道健康 。
紫菜海帶湯:去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成,適合體胖的女性經(jīng)常飲用,可達(dá)到瘦身塑形的效果 。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維,且熱量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,減肥效果會更加明顯 。
紫菜蝦皮湯:補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣
紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍 。此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營養(yǎng)素 。蝦皮含鈣豐富,兩者搭配相得益彰,對缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果 。
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