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智利葡萄酒的分級制度怎樣?是怎么劃分的?

【智利葡萄酒的分級制度怎樣?是怎么劃分的?】 智利是世界的一個葡萄酒產(chǎn)國 , 該國家擁有著不少的葡萄酒產(chǎn)區(qū) , 那么 , 關(guān)于智利葡萄酒的分級制度以及品牌內(nèi)容 , 各位朋友們是對此知道了就多少呢?下面就讓筆者來為大家講解一下吧 。
關(guān)于智利葡萄酒的分級制度以及品牌內(nèi)容
智利位于南美洲的西南部 , 智利葡萄酒在上世紀90年代后才漸漸走向世界 , 由于稅收低 , 口感獨的優(yōu)點 , 受到了消費者的喜愛 , 智利的氣候獨特 , 使其生產(chǎn)的葡萄別有一番風(fēng)味 , 這為釀造葡萄酒滴定了堅實的基礎(chǔ) 。由于智利屬于新世界過家 , 并沒有什么發(fā)定的葡萄酒分級 , 自己酒廠可以做一個reserve , 不過只是自身酒廠的一個縱向?qū)Ρ?nbsp;, 不具有不同酒廠橫向的對比性 。
給大家介紹一下一般等級劃分規(guī)律
1、Varietal:品種級 , 只列葡萄名稱 , 這是較基本的酒 。
2、Reserva:珍藏級 , 酒是由橡木桶儲存過的 , 比品種級的酒好 。
3、GranReserva:特級珍藏級 , 使用更多、更新的桶 , 儲藏的時間較長 , 質(zhì)量也更上一層樓 , 很多酒廠都有這類酒 。
4、ReservaDeFamilia:家族珍藏級 , 基本上表示是某酒莊較好的酒 , 也可能用類似的方式來代表特殊的出品 , 如Montes的Alpha、M.CasaLapostolle的ClosApalta和Valdivieso的CaballoLoco等 。
5、Premium:限量級 , 比家族珍藏更好 , 但數(shù)量有限 , 如果沒有達到標準的葡萄 , 酒廠就不會釀制Premium , 關(guān)于ReservaDeFamilia和Premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時間不同 , 通常狀況下 , Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月 , 比如LaLejania的PremiumShiraz , 存放時間為22個月 。
不過 , 對于智利酒 , 不同酒莊但同一級別的酒不能直接比較 , 而要根據(jù)不同酒廠對品質(zhì)的要求而論 。

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