香草冰激凌的做法（貧血食譜）
香草冰激凌做法簡單是貧血食譜做法大全的常見菜，不一定要看香草冰激凌視頻才能學會，但怎么做香草冰激凌最好吃，跟著的做法圖解來做這道香草冰激凌吧 。
香草冰激凌的介紹：
喜歡自己做一些水果西米撈和冰激凌，涼爽的喝上一杯，很愜意啊！
香草冰激凌的食材和調料：
蛋黃 3個 鮮奶油 100克 牛奶 250克 糖 75克 香草粉 5克
教您香草冰激凌的家常做法，如何做香草冰激凌才好吃
一、 將蛋黃和糖打至發白
二、 牛奶加香草粉煮至80~90度,離火 。倒入蛋黃液，小火煮2~3分鐘 。呈濃稠狀時離火，指間能在刮刀上畫出線而不留痕跡表示火候恰當
三、 過篩冷卻后，拌入打至七成發的鮮奶油
【香草冰激凌的做法（貧血食譜）】四、 放入保鮮盒，進冰箱冷凍，40分鐘后取出，用打蛋器充分攪拌使其滲進空氣，再度放回，反復4—5次即可 。吃時淋上巧克力醬
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