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麥仁酒釀的做法（麻疹食譜）

怎么做麥仁酒釀好吃?學做麥仁酒釀需要哪些食材?為您提供麥仁酒釀的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味麥仁酒釀!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10分鐘內
用餐人數：3-4人
麥仁酒釀的簡介：酵子南方叫酒釀
阜陽的酵子分為米酵和麥仁酵，麥仁酵用小麥釀制，這種酵子我只在阜陽見過，我想北方應該比較多些，南方一般都是米酒多些 。麥仁酵子無論是直接食用，還是做甜食，都是十分的香甜 。麥仁做出的酵子也更具有嚼勁 。酒香再換上水果的果香，燒出來的甜湯特受家里人歡迎 。
麥仁酒釀的食材：主料：麥仁酒釀300g蜜汁馬蹄100g蘋果100g輔料：水適量冰糖適量藕粉適量麥仁酒釀的做法圖解步驟：1.前兩天做的蜜汁藕和蜜汁馬蹄，藕吃完了，光剩蜜汁和馬蹄了 。這個蜜汁里面有冰糖和桂花，再加上藕熬制的，所以顏色是紅色的 。
2.這個就是麥仁酒釀
3.蘋果削皮
4.取一半的蘋果，去核 。
5.再改刀切小丁
6.辦一碗蜜汁倒入鍋內，再加入兩碗水
7.把蘋果丁放入蜜汁內煮開
8.再放入馬蹄
9.再開后，把麥仁酒釀放入
10.放入冰糖，中火燒開
11.把藕粉用少量清水調勻，待用
12.用藕粉勾玻璃芡，燒開就可以出鍋了
小貼士：麥仁酒釀不要煮太久，煮久了口感很差 。
【麥仁酒釀的做法（麻疹食譜）】

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