公牛血葡萄酒的發源地是哪里？
公牛血是紅葡萄酒的一種，起源于匈牙利，現在這種酒在世界上很有名 。由四種葡萄發酵陳釀而成 。它的顏色是深紅色的，新鮮而干燥，像公牛的血一樣深沉而不可預測 。是現在流行的紅酒品種之一 。
【公牛血葡萄酒的發源地是哪里？】 葡萄酒在匈牙利人的生活中作了緊密的結合，已有千年的歷史 。早在八百多年前，釀制葡萄酒外銷便成為了匈牙利人的重要經濟活動 。一本在十二世紀寫成的匈牙利歷史文獻《GestaHungarorum》，曾經以多段的內容，詳細_述葡萄酒在匈牙利朝野和民間的普遍享用和生產 。這本史書的有關記載，堪足證明匈牙利人是歐洲釀制葡萄酒的先驅，只可惜該文獻附有著作人姓名的首頁，因年代湮遠而散佚，作者亦無從稽考，后人只有用「無名」(Anonymus)作為編著者之名 。由于這本文獻的記載對匈牙利釀酒業有著重要的意義，「無名」(Anonymus)一詞便成為匈牙利葡萄酒的相關用詞 。維蘭(Villany)酒區的名釀酒師GereAttila就是把他的其中一種得意名釀以Anonymus作為酒名 。
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