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葡萄酒拔塞器有哪些?

拔塞器的標準尺寸為:長度5.08~5.715公分,每個螺紋的間距約1公分,共5圈 。螺旋內(nèi)部中心的寬度,約可讓一根傳統(tǒng)的火柴棒頭自由進出 。目前金屬螺旋紋的形狀有圓形或扁平 。有些拔塞器的設計,中間為一支金屬柱,外部包覆著扁平銳利的薄螺紋 。但不管什么樣的設計,只要使用者能運用自如,就是一把杰出的拔塞器 。拔塞器的尺寸、規(guī)格不合標準,容易引起軟木塞斷裂,讓斷裂的軟木塞卡在瓶頸里 。
傳統(tǒng)“T”型與杠桿型拔塞器
一般軟木塞的長度約4.5公分左右,少部分長度在5公分以上 。鉆入軟木塞時,首先需將螺紋對準軟木塞的中心點,手掌握著拔塞器的把手,螺紋位置約于食指與中指之間,以45度角鉆入(可用左手的拇指輔助按壓) 。鉆入后,應在正上方形成垂直角度 。一般的作法是:先鉆入三圈半(約3.5公分),拔出一部分軟木塞;然后再鉆入一圈(留半圈) 。切勿整個鉆入,以免將軟木塞穿透,導致木屑掉入瓶內(nèi) 。對于比較長的的軟木塞(長度通常超過瓶口外包的錫箔),拔除時較好還是分兩次進行,同樣也是前列次鉆入三圈半,先拔出一部分軟木塞;再鉆入一圈半,然后將軟木塞拔出來 。杠桿型拔塞器使用方法與“T”型拔塞器基本相同,只是在傳統(tǒng)“T”型拔塞器的基礎上,多了兩個附件:小刀和金屬支架 。小刀用來切除瓶口外包的錫箔;金屬支架用來在鉆到一定程度卡在瓶口,借助杠桿原理拔出軟木塞 。
雙臂式杠桿型拔塞器
【葡萄酒拔塞器有哪些?】 俗稱“蝴蝶翼拔塞器” 。接觸瓶口的地方有個圓形蓋頭,可套住瓶口,以支撐拔出軟木塞時的反作用力 。
鉆入軟木塞時,左右兩邊的雙翼,隨著鉆入的深度緩緩舉起;當舉到較高的位置時,以雙手施力向下壓,軟木塞即刻慢慢的移到瓶口上方 。然后以右手掌抓住被拔出的軟木塞,左手握住瓶頸,右手順時針(同時向上),左手逆時針方向,同時施力,再慢慢地將軟木塞拔出 。這種拔塞器的使用方法非常簡單,故稱“傻瓜型”拔塞器 。

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