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滋補熟梨的做法（滋陰食譜）

怎么做滋補熟梨好吃?學做滋補熟梨需要哪些食材?為您提供滋補熟梨的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味滋補熟梨!
準備時間：10-20分鐘
制作時間：2小時以上
用餐人數：1-2人
滋補熟梨的簡介：王氏熟梨，沂蒙小吃，至今已有５００多年的歷史 。王氏熟梨是熟梨王“王玉成”用祖傳數百年歷史秘方烹制的熟梨，用料講究，風味獨特，為中華一絕 。熟梨酥爛化渣、入口即化、甜香醇厚、子實酥軟并有清痰瀉火、潤肺止咳、解酒利尿、除煩去燥、養肝益心之功效，對慢性氣管炎、哮喘肺熱有一定的療效 。
說起王氏熟梨，每個臨沂人都知道 。每當夜幕降臨，臨沂城各繁華路段就會冒出幾個不起眼的小攤，在霓虹燈閃耀的夜里，別有一番風情，經常有人排著隊，等著嘗上一口味道甜美的熟梨 。聽說，吃熟梨是有講究的，一定要趁熱吃，否則跑了味就沒有了原來的味道 。
王氏熟梨用料講究，選擇山東平邑天寶山黃香梨、浙江溫州冰糖、四川峨嵋山川貝母、熟梨原汁老湯、南國紅豆、曲阜大棗、桂花醬、香白芷、香料等 。
自己在家自制，我選擇其中比較重要的幾種材料嘗試，雖然不一定是特定位置，但是味道、營養也錯哦！吃不到正宗的臨沂王氏熟梨，在家炮制一款潤肺養生的健康飲品也是不錯的選擇哦！
滋補熟梨的食材：主料：梨500g輔料：紅豆適量香白芷適量川貝母適量冰糖適量桂花醬適量大棗適量滋補熟梨的做法圖解步驟：
1.材料準備好，梨洗凈，大棗、紅豆、藥材洗凈 。
2.梨去皮 。
3.自底部挖掉種子 。
4.放在鍋內 。
5.放入紅棗 。
6.放入白芷和川貝母 。
7.放入紅豆 。
8.添加足量的清水 。
9.放火上燒開，轉中小火熬煮2小時 。
10.關火，放入冰糖 。
11.放入桂花蜜調味即可 。
小貼士：1、個人感覺最好選擇口感綿軟的梨，易煮酥爛，脆口的浪費火力而達不到特別好的效果 。
2、熬煮的時間一定要到位，梨也要酥爛，達到入口即化的程度 。
3、如果喜歡吃，可以留一部分湯汁，做為老湯，保鮮盒包裝，冷凍保存，下次放入新湯內繼續熬煮，滋味會更好！
【滋補熟梨的做法（滋陰食譜）】

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