紫薯包的做法(延緩衰老食譜)
準(zhǔn)備時(shí)間:10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間:30分鐘-1小時(shí)
【紫薯包的做法(延緩衰老食譜)】用餐人數(shù):1-2人
紫薯包的簡(jiǎn)介:買了點(diǎn)紫薯我變著花樣的來(lái)吃呢 , 記得這個(gè)紫薯包是我在坐飛機(jī)的時(shí)候飛機(jī)餐里面有一個(gè)這種包子 , 當(dāng)時(shí)我是第一次吃 , 覺得非常的好吃 , 甜度合適又很細(xì)膩的感覺 , 我很喜歡 , 這次正好家里有紫薯就想著也自己做點(diǎn)吧 , 水平有限 , 沒有在飛機(jī)上吃的那么好 , 但是還是非常好吃呢 , 第一次做鼓勵(lì)下自己把呵呵 。
紫薯包的食材:主料:中筋面粉300g紫薯200g輔料:酵母適量白砂糖適量紫薯包的做法圖解步驟:1.準(zhǔn)備適量面粉 , 少許酵母用溫水化開 , 白砂糖也用溫水沖開 。
2.把酵母水和白砂糖水都倒入面粉中活成面團(tuán)放置一邊醒發(fā) 。
3.紫薯去皮后切成塊蒸熟 。
4.蒸熟的紫薯放入攪拌機(jī)內(nèi)攪碎成泥 。
5.喜歡比較甜的可以在打紫薯泥的時(shí)候放適量糖 , 打好的紫薯泥放置備用 。
6.醒發(fā)好的面團(tuán) 。
7.把面團(tuán)切成大小均勻的劑子 。
8.然后把每個(gè)劑子都搟成圓餅后加入適量紫薯餡 。
9.然后把紫薯包都包好 , 放置一邊醒發(fā)15分鐘 。
10.放入鍋中蒸 , 開鍋后可以算15分鐘 , 關(guān)火后再燜2分鐘 。
小貼士:喜歡比較甜的可以在打紫薯泥的時(shí)候放適量糖 。
喜歡紫薯泥比較順滑的也可以打成泥后過(guò)篩 。
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