有沒(méi)有口感接近飛天的醬香酒推薦？ _飛天

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題小橘子根據(jù)自己的個(gè)人看法直接就說(shuō)了哈，我覺(jué)得有三款比較接近，“遵義1935”、“飛天迎賓”、“貴州大曲70年代” 。

貴州大曲70年代: 貴州大曲70年代當(dāng)年是貴州茅臺(tái)酒廠供應(yīng)給員工專用，后來(lái)為了配合茅臺(tái)酒的生產(chǎn)，于1999年停產(chǎn) 。

在2015年又重新出山，這款酒的口感非常接近飛天茅臺(tái)，在風(fēng)味上也有茅系酒的獨(dú)特風(fēng)格，幽雅細(xì)膩，醬香醇厚，但新酒入口還是有點(diǎn)沖，跟飛天相比，口味略顯淡薄，價(jià)格在200左右。

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飛天迎賓：飛天迎賓采用的是坤沙工藝，具有正宗茅香風(fēng)味，口感醇厚、入口綿柔，諸味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)有、略帶微苦，空杯留香持久。

飛天迎賓酒和普通迎賓酒區(qū)別在于飛迎采用的是飛天標(biāo)，普通迎賓用的是五星標(biāo)，酒質(zhì)不在一個(gè)檔次、價(jià)格差距大，飛迎還被稱為“小飛天” 。

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遵義1935: 遵義1935瓶身大紅色包裝，紀(jì)念紅軍，紀(jì)念紅色革命，背景故事為遵義會(huì)議的召開(kāi)，遵義會(huì)議會(huì)址作為主圖，展現(xiàn)了此酒的特殊紀(jì)念意義，而且品鑒及收藏價(jià)值極高。

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這兩款酒口感非常相似，有正宗茅香風(fēng)格，口感醇厚，入口軟綿細(xì)膩，1935的香味比飛迎醬香更突出，被廣評(píng)為最接近飛天的系列酒。

【有沒(méi)有口感接近飛天的醬香酒推薦？】我是小橘子，一個(gè)愛(ài)酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多內(nèi)容，別忘了揮一揮手指，點(diǎn)擊關(guān)注呦，同小橘子一起把酒言歡。

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其他網(wǎng)友觀點(diǎn)

遵義1935啊人送外號(hào)‘小茅臺(tái)’口感最接近飛天茅臺(tái)遵義市政府的招待用酒才500多的價(jià)比喝飛天可劃算多了

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好尖銳的一個(gè)問(wèn)題，不過(guò)了解了白酒工藝和過(guò)程，就不難回答了。

水是酒的主要成分之一，水質(zhì)的好壞直接影響著酒的質(zhì)量，所謂“水是酒之血”說(shuō)的就是這個(gè)道理。在白酒生產(chǎn)過(guò)程中，除了冷卻用水和鍋爐用水之外，釀造用水和降度用水對(duì)水的要求較高，與較終進(jìn)入消費(fèi)者口中的酒接觸也較為密切。

釀造用水中所含的各種成分，均與有益微生物的生長(zhǎng)、酶的形成和作用，以及醅或醪的發(fā)酵直至成品酒的質(zhì)量密切相關(guān) 。水質(zhì)不良會(huì)造成釀酒糟醅的發(fā)酵遲鈍、曲霉生長(zhǎng)遲緩、曲溫上升緩慢、酵母菌生長(zhǎng)不良等狀況，影響呈香物質(zhì)的形成，還會(huì)造成白酒口味上的澀苦，出現(xiàn)異臭、變色、沉淀等現(xiàn)象。

所以白酒生產(chǎn)就形成了幾大水系，貴州地方以茅臺(tái)鎮(zhèn)，習(xí)水為主，生產(chǎn)醬香型白酒。

因?yàn)樯a(chǎn)工藝不同，所以口味也有所不同。

至于你說(shuō)能不能和飛天茅臺(tái)一個(gè)口感，那完全靠調(diào)酒師的手藝了，因?yàn)槊┡_(tái)生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)兩三年完成七次取酒，才能勾調(diào)，并且還有存儲(chǔ)時(shí)間的問(wèn)題。所以醬香型白酒價(jià)格貴也就是這個(gè)原因。

生產(chǎn)工藝基本相同，時(shí)間周期基本相同. 取酒次數(shù)也一樣，然后就取決于調(diào)酒師的調(diào)酒技術(shù)了。技術(shù)好能勾調(diào)出大同小異的味道，味道想一模一樣是不可能的，因?yàn)轱w天茅臺(tái)每個(gè)批次也有威小的不同，通常這就叫酒的穩(wěn)定性，因?yàn)榫褪遣环€(wěn)定的東西，所以要控制微小的穩(wěn)定性比較困難，同一個(gè)調(diào)酒師，調(diào)出來(lái)的酒批次不一樣，也有微小的變化，只是這種變化一般人喝不出來(lái)而已。

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